Najnoviji rezultati pokazali su da mediteranska dijeta više ne zauzima prvo mesto na listi najzdravijih ishrana.
Ono što jedemo igra važnu ulogu u održavanju zdravlja našeg srca, ali kada su dijete u pitanju, uvek se postavlja jedno pitanje - postoji li zdrava? Na listi najzdravijih ishrana, šest godina zaredom sam vrh zauzimala je mediteranska dijeta. Ona uključuje hranu biljnog porekla, kao što su voće i povrće, pasulj, orašasti plodovi, cele žitarice, morski plodovi, nemasne živine i nezasićene masti iz ekstra devičanskog maslinovog ulja.
Ipak, najnoviji rezultati su pokazali da više ne zauzima prvo mesto. Američko udruženje za srce (AHA) procenilo je 10 najpopularnijih dijeta i rangiralo ih prema tome koja najbolje utiče na zdravlje srca. Svaka dijeta je ocenjena na osnovu kriterijuma kao što su širok izbor voća i povrća, uglavnom celih žitarica, zdravi izvori proteina, minimalno obrađena hrana u odnosu na ultra-prerađenu hranu i nizak nivo dodatog šećera i soli.
Kada su sabrali rezultate, samo jedna dijeta dobila je savršen rezultat - DASH dijeta. DASH je skraćenica za Dijetetski pristupi zaustavljanju hipertenzije. "Ova dijeta uključuje nizak nivo soli, dodatog šećera, ulja, alkohola i prerađene hrane, a visok nivo povrća, voća, celih žitarica i mahunarki", stoji u izjavi.
DASH dijeta bazira se na unosu voća i povrća, celih žitarica, ribe, pasulja, mahunarki, orašastih plodova i semenki, biljnih ulja i nemasnih mlečnih proizvoda. Namirnice koje su ograničene su masno meso, slatka i zaslađena pića, punomasni mlečni proizvodi, so i slatkiši.
Evo kako je 10 popularnih dijeta ocenjeno prema tome koliko su zdrave za srce:
- DASH (100)
- Pesketarijanska dijeta (92)
- Mediteranska dijeta (89)
- Vegetarijanska ishrana (86)
- Veganska dijeta (78)
- Ishrana sa malo masti (78)
- Ishrana sa veoma malo masti (72)
- Dijeta sa malo ugljenih hidrata (64)
- Paleolitska ishrana (53)
- Veoma malo ugljenih hidrata (31)
