• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste nam poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

NUTRICIONISTI OBJAVILI: OVO JE UBEDLJIVO NAJZDRAVIJI DORUČAK! Štiti od bolesti, ne goji, a produžava život

Autor Draga Ivanović Izvor mondo.rs

Ako ste mislili da su to jaja i povrće, prevarili ste se!

 Izvor: YouTube/Screenshot/Clean & Delicious

Poslednjih godina za doručak su sve su popularnije kaše od žitarica. Neki ih kombinuju sa voćem, neki jedu "bez ičega", ljubitelji slatkog narendaju malo čokolade i ubace pokoji lešnik... Ukus je još bogatiji ako se u kašu nastruže malo muskantnog oraščića. 

Ovaj doručak osim što je ukusan,jeste i što podiže energiju, pospešuje mentalne funkcije, a i dugo drži sitost.  

Ovsene, zobene ili ražane, kaše su bogate vlaknima, magnezijumom, cinkom, gvožđem, fosforom i složenim ugljenim hidratima koji telu pružaju stabilnu energiju. Na primer, zob ima nizak glikemijski indeks i vrlo je hranljiva namirnica. Zbog visokog sadržaja vlakana, lako je svarljiv i održava nivo šećera u krvi u granicama normale.

Ukoliko redovno jedete kašu za doručak, to će vam produžiti život i sprečiti hronične bolesti, kažu nutricionisti. Stručni saradnici časopisa "Nutrients" kažu da konzumiranje dve ili tri porcije integralnih žitarica dnevno može značajno da smanji rizik od dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti.

Šta su fenolne kiseline?

Fenolne kiseline su velika grupa fenolnih jedinjenja, koja se nalaze u hrani biljnog porekla. Fenolne kiseline imaju različite funkcije u biljkama uključujući asimilaciju hranljivih materija, sintezu proteina, aktivnost enzima i fotosintezu.

Koje žitarice se preporučuju?

Zob, raž, ovas i ječam su odličan izbor. Fenolne kiseline u nerafinisanim zrnima imaju antioksidativna, antimikrobna i antiinflamatorna svojstva. Kada se redovno konzumiraju, ovi hranljivi sastojci pomažu da se uspostavi ravnoteža crevne flore, a štite tkiva od oksidativnog stresa i poboljšavaju digestivnu funkciju.

Istraživači su takođe istakli da ferulna kiselina, kofeinska kiselina i druge fenolne kiseline imaju sposobnost da ubijaju patogene, poboljšavaju odgovor tela na insulin i pomažu u kontroli težine.

Komentari 0

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA