Detaljan vodič - evo koje namirnice ne smeju da stoje jedne pored drugih!
Ako niste sigurni koja hrana sme da stoji pored koje u frižideru ili izvan njega, ne brinite, jednostavno je - namirnice koje ispuštaju etilen dok sazrevaju trebalo bi držati odvojeno od drugih.
Naročito za praznike većina nas nakupuje veću količinu namirnica, i možda ih ne potroši sve za prazničnu trpezu. Da ne bi brzo propale, pratite ove savete!
Namirnice koje ispuštaju etilen gas su:
- Banane
- Paradajz
- Avokado
- Breskve
- Mladi luk
- Kruške
- Dinje
Namirnice osetljive na etilen su:
- Jabuke
- Krompir
- Zeleno lisnato povrće
- Paprike
- Bobičasto voće
Ako pazite i ne dozvolite da namirnice iz prve grupe budu blizu namirnica iz prve, već ste na dobrom putu da uštedite novac, jer nećete bacati voće i povrće toliko brzo. Držite ih odvojeno i ne morate da strahujete od toga da će brzo propasti, promeniti boju ili početi čudno da mirišu.
Stručnjaci kažu da se, barem u Britaniji, dve trećine kućnog otpada sastoji od hrane koja se pokvarila ili joj je istekao rok.
