Jednostavan recept a izgledaju savršeno!
Uskršnja trpeza biće nešto posebno uz ove ukusne, meke hlepčiće u obliku zečića!
Pročitajte i kako se pravilno prekida post a evo kako da napravite praznične zeke od testa!
Sastojci:
300 grama brašna
Šolja kisele pavlake
1 kašičica soli
2 kašičice šećera
Pakovanje suvog kvasca
100 mililitara vode
2 kašike maslaca
1 jaje
Priprema:
Zagrejte maslac, pavlaku i vodu, ali nemojte da provri. Prohladite i dodajte ostale sastojke, pa mutite mikserom dok ne dobijete glatko testo. Zamesite ga malo, formirajte 16 kuglica i ostavite da naraste dok se ne udvostruči.
Kuglice prebacite na papir za pečenje, čačkalicom im bocnite otvore koji će predstavljati oči. Za oči možete iskoristiti i susam ili semenke kima, čak i zrna bibera, samo ih izvadite pre nego što date deci hleb. Zatim makazama, kao na slici, zarežite na dva mesta uši. Ovi komadići testa dići će se tokom pečenja.
Pecite na 200 stepeni oko 10 minuta, ili dok zemičke ne dobiju zlatnu boju i zvuče šuplje kada ih kucnete.
