Dobra vijest: neko se sjetio da napravi ambalažu za hranu koja će kupcima pokazivati da li je namirnica svježa ili ne.
Kompanija "Braskem" je u saradnji sa nekoliko univerziteta u Americi i Brazilu, napravila ambalažu za hranu koja sadrži PH indikatore koji će uticati na mijenjanje boje pakovanja ako se namirnica pokvari.
Osim što će to pomoći potrošačima da više ne kupuju hranu kojoj je istekao rok, ili se pokvarila iz nekog drugog razloga, ova "pametna" ambalaža bi mogla da smanji i bacanje hrane.
Statistika pokazuje da kupci godišnje bace hranu u vrijednosti od oko milijardu funti, samo zato što su deklaracije na ambalažama nejasne, ili ih nisu i pročitali.
Inače, ovo nije prvi pokušaj da se putem ambalaže kupci upozore.
Prije tri godine, istraživački tim Univerziteta Rod Ajland je napravio ambalažu koja mijenja boju kada nije skladištena na odgovarajućoj temperaturi.
