Krompir je omiljena namirnica, ali u nekim zemljama ga ne jedu. U Africi i Aziji koriste alternative za ovo povreće koje je mnogima omiljena hrana.
Krompir zauzima počasno mesto u našoj ishrani. Pržen, kuvan, pečen, u supi, pa čak i kao salata. Veoma je teško pronaći adekvatnu zamenu za tako univerzalno i ukusno povrće.
Ali postoje zemlje u kojima ga uopšte ne jedu. U afričkim zemljama, Južnoj Koreji, Kini i Japanu imaju alternativu, piše Radiotrek.
Afrikanci, a posebno Egipćani, oslanjaju se na plavi patlidžan i paradajz. A pire češće prave od kukuruza.
Kinezi uglavnom smatraju krompir hranom za siromašne. Uglavnom pripremaju kupus, rotkvice i šargarepu.
A Japanci vole batat (slatki krompir) i dajkon (japansku belu rotkvu).
