Poznatog turskog kuvara Nusreta Kogčea razotkrio je jedan kolega...
Turski kuvar Nusret Gokče poznatiji kao Salt Bae, postao je poznat širom svijeta najviše zahvaljujući neobičnom načinu na koji soli meso! U posljednje vrijeme sve više se nalazi na meti kritika zbog svog neprijatnog ponašanja prema gostima, ali i vrtoglavih cijena njegovih jela.
Ovog puta poznati kuvar dobio je ozbiljan demant na račun njegovog specijaliteta - zlatnog bifteka čija cijena sada iznosi 960 eura. O čemu je riječ?
Kuvar po imenu Džek Mančuso otkrio je da se čuveni Salt Baeov zlatni biftek može napraviti za skoro devet puta manje para, tačnije 100 eura. On je svoj tezu objasnio u video snimku na kojem se vidi čitav proces pripreme.
Inače, Nusret za svoj zlatni specijalitet koristi 24-karatne listiće zlata, ali da nije zlato sve što sija, objasnio je ovaj mladi kuvar. U videu Džek objašnjava cijeli proces pripreme mesa, pokazuje kako ga treba marinirati, mazati uljem i začinima, peći, a na kraju tek dolazi do momenta kada ga pozlaćuje. Zatim, mladi kuvar Džek naglašava kako jestivo zlato u listićima može da se kupi za oko 23 eura, što znači da je ukupno zajedno sa biftekom, začinima i maslinovim uljem, potrošio oko 100 eura.
"Estetski izgleda sjajno. Eto, ako želite, isprobajte sami kod kuće ovaj recept, samo što ga sigurno nećete platiti tako puno kao kod Salt Baea", rekao je Mančuso za kraj.
Pogledajte u videu kako je mladi kuvar sve objasnio:
