Saznajte koje namirnice štite od bolesti i poboljšavaju imunitet.
Pandemija korona virusa koja traje više od dve godine podstakla nas je obratimo pažnju na imunitet i radimo na tome da ga ojačamo i zaštitimo se od bolesti. Jači imuni sistem je ključ za zdraviji i duži život. U ovome nam mogu pomoći i određeni začini, a nutricionisti su naveli pet njih koji podižu odbranu organizma za čak 90 odsto!
Mlevena kajenska paprika
Kajenska paprika će sigurno dati snažan ukus svakom jelu, a otkriveno je da podstiče i zdravlje probave eliminišući gastrointestinalne patogene, pa i čireve. Ovaj začin se takođe koristi kao antiinflamatorni, antioksidativni i sastojak koji štiti od gripa.
Beli luk
Beli luk zauzima prvo mesto u kategoriji začina za jačanje imuniteta. Na vrhu je liste zbog svoje sposobnosti da "leči" običnu prehladu, poveća antioksidativne enzime i smanji oksidativni stres kod ljudi sa visokim krvnim pritiskom. Kada se konzumira u velikim dozama, ovaj začin može čak da pomogne u zaštiti tela od trovanja teškim metalima.
Cimet
Cimet je pun hranljivih materija koje imaju blagotvoran uticaj na zdravlje. Pomaže u smanjenju upalnih procesa kod rana, tako što potpomaže zarastanje oštećenih tkiva i uspešno štiti od infekcija. Osim toga, sadrži polifenol, makronutrijent biljnog porekla koji pomaže kod problema sa varenjem, kontroli težine, pa čak i kod dijabetesa.
Kurkuma
Više od 4.500 godina "lekovita" svojstva kurkume koriste se na bezbroj načina. Danas se upotrebljava i u proizvodima za negu kože, ajurvedskoj medicini i prirodnim procesima lečenja širom sveta. Zahvaljujući snažnim aktivnim sastojcima (uključujući kurkumin), kurkuma ima antiinflamatorna svojstva koja mogu da se uporede sa dejstvom ibuprofena. Kurkuma povećava količinu antioksidanata u telu tako što uništava slobodne radikale, a zaustavlja i rast gljivica.
Đumbir
Prepun seskviterpena, đumbir pomaže u borbi protiv virusa prehlade i sprečava mučninu. Takođe kontroliše starenje, "leči" zarazne bolesti i pomaže varenje. To je sve zahvaljujući njegovim visokim antiinflamatornim i antioksidativnim svojstvima. Lekari često preporučuju upotrebu đumbira za lečenje degenerativnih i kardiovaskularnih bolesti.
