Uživajte u ukusnoj, posnoj piti sa povrćem!
Posne pite su nezaobilazan deo posne trpeze, a evo jedne sjajne koju možete da spremite.
Sastojci:
Pola kilograma krompira
Pet šargarepa
Pola glavice belog kupusa
300 grama spanaća
Pola kilograma kora za pitu
300 grama pečuraka
Tri glavice crnog luka
Šolja ulja
Pola kesice sode bikarbone
Malo bibera
Malo soli
Priprema:
Zagrejte rernu na 220 stepeni.
Najpre isecite i obarite spanać. Sipajte malo ulja u tiganj, zagrejte i propržite luk, a zatim dodajte krompir i šargarepu isečene na kockice, pečurke, narendan kupus. Sastavite sve sastojke, posolite, dodajte malo bibera i izmešajte.
Nakon toga, poređajte kore kao i za svaku drugu pitu: jednu koru prelijte mešavinom ulja i sode bikarbone, stavite drugu koru, prelijte je istom mešavinom, a onda odozgo nagužvajte dve kore, pa preko njih stavite smesu od povrća i zavijte u rolnu.
Pecite oko pola sata, ostavite malo da se ohladi i poslužite.
Koja je vaša omiljena posna pita? Pišite nam u komentarima!
