Sprema se bez ulja, tako da je idealna i za one koji poste na vodi!
Čorbe od povrća su sjajan, zdrav obrok koji se i vrlo lako sprema. Evo recepta za ukusnu posnu čorbicu od povrća koju ćete želeti da sprema iznova...
Sastojci:
Litar i po vode
Pola zelene paprike
Pola crvene paprike
Jedna šargarepa
Jedan krompir
Pola šolje graška
Pola šolje pirinča
Glavica crnog luka
Šolja cvetića karfiola
Peršun
Malo soli
Suvi začin
Malo bibera
Priprema:
U veću šerpu sipajte vodu, a zatim dodajte sitno iseckan luk, šargarepu i krompir iseckane na kockice, i pirinač. Kuvajte 15-ak minuta, a zatim dodajte papriku, grašak, karfiol, peršun, so, biber i suvi začin, pa kuvajte još desetak minuta ili dok svi sastojci ne budu mekani.
Kada čorba bude gotova, dodajte peršun i promešajte. Sačekajte da se malo ohladi i poslužite.
Kako vi spremate čorbu od povrća? Pišite nam u komentarima!
