Poslastica koja će oduševiti ljubitelje čokoladnih ukusa!
Ne spremaju se sve torte satima - evo recepta za tradicionalnu švedsku poslasticu, koja se sprema za pola sata, a koju u toj zemlji zovu "kladkoka".
Sastojci:
265 grama šećera
Dva jaja
60 grama brašna
30 grama kakaa
Malo soli
115 grama putera (istopljenog)
Kašičica ekstrakta vanile
Kakao (za prekrivanje površine pleha)
Šećer u prahu (za posipadnje odozgo
Priprema:
Uključite rernu da se grije na 180 stepeni.
U međuvremenu, u posudu srednje veličine stavite šećer i jaja i miješajte dok mješavine ne postane svjetlo žute boje i glatka. Dodajte brašno, kakao i so, pa dobro izmiješajte, a zatim dodajte istopljeni puter i ekstrakt od vanile.
Kada dobro izmiješate smjesu, pleh podmažite puterom, pa na njega sipajte malo kakaa i mrdajte pleh lijevo-desno kako bi se kakao rasporedio po cijelom plehu. Nalijte smjesu i ravnomjerno je rasporedite.
Pecite oko 20 minuta ili dok se površina ne postane čvrsta – unutrašnjost torte i dalje treba da bude mekana.
Po želji, možete da je pospete šećerom u prahu, ali i da dodate omiljeno voće odozgo.
