Prave se jednostavno, a ukus je – povratak u detinjstvo!
Kolačići sa orasima su pravi zimski desert, koji će vas vratiti u detinjstvo čim zamiriše iz rerne! Prave se jednostavno, a pošto su zasitni, idealni su za posluživanje više gostiju.
Sastojci:
300 grama maslaca
100 grama šećera
Šest žumanaca
100 grama mlevenih oraha
300 grama pšeničnog griza
Priprema:
Na srednjoj vatri, rastopite maslac i dodajte mu šećer, mešajući dok se šećer lepo ne otopi. Skinite sa vatre, i postepeno dodajte jedno po jedno žumance. Mutite žicom, sve dok smesa ne postane svetložuta i vazdušasta. Pažljivo umešajte griz brašno, i mlevene orahe. Na pleh obložen papirom za pečenje, smesu istisnite poslastičarskom špric-kesom, ili oblikujte dvema kašičicama u zalogajčiće. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, dok lepo ne porumene. Po želji, možete ih posuti prah šećerom, ili na vrh svakog staviti malo džema od kajsija.
Kakvi vas kolači podsećaju na detinjstvo, i kakve najradije pravite? Recite nam u komentarima!
