Napravićete ih za pola sata, a dobićete dovoljnu količinu da se zasladi šest osoba!
Ako tražite brzi, jedinstveni desert u kojem su jabuke glavna "zvezda", ovi uštipci će vas oduševiti! Sočna jabuka, i mešavina toplih, zimskih začina, na tanjiru za manje od pola sata!
Sastojci:
170 grama belog kristal šećera
Kašika cimeta, ili mešavine začina – dodajte cimetu muskatni oraščić, kardamom ili neki drugi začin koji volite
500 grama brašna
Dve kašike smeđeg šećera
Kašičica i po praška za pecivo
Četvrtina kašičice soli
120 mililitara soka od jabuke
Jedno veće jaje
Kašičica ekstrakta vanile
Jedna velika, ili dve manje zelene jabuke
Ulje za prženje
Priprema:
Zagrejte ulje u posudi za prženje. U dubokom tanjiru, pomešajte kristal šećer i začine i ostavite sa strane.
Umutite sok od jabuke, jaje i vanilu, a u drugoj posudi brašno, smeđi šećer i so. Umešajte suve sastojke u smesu sa jajima, i mutite dok ne postane ujednačena.
Jabuku oljuštite, izvadite jezgro, i izrendajte je u testo. Nemojte koristiti najsitniju stranu rendeta, da smesa ne bi postala previše vlažna.
Za svaki uštipak, potrebne su vam dve kašike smese. Pažljivo ih spustite u zagrejano ulje, i pržite dok ne porumene, oko tri minuta sa svake strane. Pečene uštipke uvaljajte u mešavinu šećera i začina. Poslužite ih dok su još uvek topli!
Koji je vaš omiljeni desert sa jabukama? Recite nam u komentarima!
