Ako vam dijeta deluje kao brz način da skinete koji kilogram, razmislite još jednom!
Dijete podrazumevaju unošenje smanjenog broja kalorija, a telo ne može normalno da funkcioniše bez određenog broja kalorija.
Neke brze i ekstremne dijete ohrabruju vas da unosite manje od dnevno preporučenog broja kalorija da biste, zauzvrat, ubrzali metabolizam - način na koji telo obrađuje hranu.
Dijetetičarka Elizabet Feron objašnjava zašto ne bi trebalo da budete na dijeti i kako da se dugoročno zdravo hranite.
Smanjenje kalorija utiče na to kako vam telo radi
Dijete podrazumevaju restrikciju unošenja hrane, bilo kroz smanjenu količinu namirnica ili izbegavanjem određene hrane.
Feronova kaže da je istraživanje pokazalo da unošenje manje od 800 kalorija dnevno može da dovede do stanja poznatog kako metabolička readaptacija. To se dešava kada se sposobnost tela da obradi namirnice uspori do te mere da mu je potrebno tek malo kalorija dnevno.
Tada ovaj smanjeni broj kalorija postaje novo "podešavanje" za vaše telo. Ukoliko nakon izvesnog vremena počnete da unosite više od te količine kalorija koliko ste unosili na dijeti, kilaža će se vratiti, zbog čega dijetetičarka preporučuje da nikako ne unosite manje od 1.000 kalorija dnevno.
"Problem je u tome što dijete funkcionišu određen vremenski period, a pretpostavlja se da kada osoba skine kilograme, može da se vrati na stari režim ishrane. U svakom slučaju, držanje dijete je dugoročno neodrživo", ističe ona.
Izvesno je, kaže ona, da ćete u nekom trenutku biti u situaciji da prekršite dijetu kada se vratite na stari režim ishrane jer je dugoročno izbacivanje namirnica iz ishrane gotovo nemoguće, a nije ni zdravo.
Izaberite zdrave zamene
Teško je kada pomislite da su vam "zabranjene" sve te namirnice u kojima ste nekad uživali. Naravno, ako želite da smršate, izvesno je da morate da napravite neke promene, a Feronova kaže da je ključ u tome da nađete zdrave alternative da biste dugoročno skinuli kilograme.
"Važno je da te zamene budu namirnice koje volite jer ćete u suprotnom opet imati potrebu da jedete grickalice, čokolade… Zato, umesto nekih slanih grickalica uzmite kokice, umesto gaziranih napitaka kombuhu ili neki čaj, na primer, umesto čokolade i slatkiša - orase…".
Hrana nije neprijatelj
Ako aktivno pokušavate da skinete kilograme, lako je da na hranu počnete da gledate kao na problem.
Dijetetičarka kaže da kada ste na dijeti, lako hranu počnete da doživljavate tako i da osećate krivicu zbog kolača ili čaše vina.
Zbog toga ona savetuje da imate malo realniji pristup ishrani.
"Ne dozvolite da vas poljulja to što ste na dijeti pojeli kolač. Naprotiv, častite sebe s vremena na vreme. Samo vodite računa da ne jedete previše i ovu ne baš zdravu hranu u kojoj uživate jedite najviše dva puta nedeljno".
Budite siti
Ako unosite manje od preporučenog broja kalorija, izvesno je da ćete biti gladni. Iako ćete skidati kilažu jer jedete manje, promeniće vam se metabolizam, kaže dijetetičarka.
Kombinacija unošenja manje hrane sa sporim metabolizmom može da utiče na osećaj gladi, a to dugoročno vodi prejedanju da biste se zasitili.
Feronova kaže da je veoma važno da jedete sve grupe namirnica da biste bili siti nakon svakog obroka.
"Time što ćete između obroka imati užinu možete da izbegnete da budete mnogo gladni do sledećeg obroka. Voće je preporučljivo kao grickalica između obroka jer sadrži hranljiva vlakna, vodu i prirodne šećere".
Promenite stav prema ishrani
Zbog toga što je većina dijeta veoma restriktivna, ne uči vas da izgradite zdravu naviku.
"Restrikcija vodi iscrpljenosti što nepogrešivo vodi razočaranju. Ako morate da izbegnete viđanje sa prijateljima da biste ispoštovali dijetu, da jedete pre toga ili nešto slično, sve su šanse da ćete brzo odustati od toga i vratiti se starim navikama. Dakle, time ne usvajate održive navike".
Umesto toga, Feronova savetuje da postepeno usvojite ideju da je moguće da jedete dobro i zdravo i da istovremeno gubite kilograme.
"Na primer, vaš cilj može da bude da nedeljno jedete pet porcija povrća, a trenutno povrće jedete jednom nedeljno. Počnite tako što ćete prve nedelje uneti dve porcije povrća, zatim tri, i tako dok ne ostvarite svoj cilj. Kada ispunite svoj cilj, samopouzdanje će vam porasti i imaćete volje da nastavite dalje", kaže dijetetičarka i savetuje da zapamtite da je "balans veoma važan".
