Brojne su blagodeti ovog voća.
Svi znaju da su voće i povrće veoma zdravi i da imaju štite organizam od mnogih bolesti.
Čak i pušači koji su redovno konzumirali jabuke i kruške, postali su otporniji na hronični bronhitis. I neke druge biljne materije koje se posebno nalaze u jabukama i kruškama od velikog su značaja.
Voće i povrće je, kao što je već dobro poznato, veoma zdravo i štiti organizam od mnogih bolesti. Ali jabuke i kruške imaju i prednost kod hroničnih oboljenja pluća ukoliko se uporede s drugim vrstama voća, zaključili su istraživači s Nacionalnog instituta za zdravlje u Bilthovenu u Holandiji.
Oni teoretišu da bi sekundarne biljne materije koje su sadržane u ovim plodovima, katehine, mogle da budu odgovorne za to.
Tačno 14.000 osoba koje je tim stručnjaka posmatrao i koji su jeli jabuke, manje su oboljevali od takozvanog magarećeg kašlja i oštećenja disajnih organa od ostalih.
Sami katehini, koji se, naprimer, nalaze i u čaju, i štite srce i krvne sudove od oboljenja, nemaju to pozitivno dejstvo kod plućnih oboljenja.
Jabuka u proseku sadrži 115 kalorija i 5 grama punjenih vlakana. Ona je dobar izvor vitamina C i ne sadrži masti, natrijum ni holesterol. Bez obzira na vrstu, jabuke su izvor antioksidanata na biljnoj bazi i sve se preporučuju za unapređenje zdravlja.
Kruška je bogata mineralima: kalijumom, fosforom, kalcijumom, magnezijumom, gvožđem i brojnim mikroelementima. Ima izuzetno mnogo vitamina, posebno vitamina A i C, većinu vitamina iz grupe B i D. Zanimljivo je takođe da kruška sadrži više pektina od jabuke.
