Idealan recept za sve one koji bi da se zaslade nečim zdravim!
Slatkiši mogu da budu i zdravi, a ovaj recept je dokaz za to! Napravite domaće musli table i uverite se!
Sastojci:
Oko 140 grama ovsa
160 grama badema
40 grama oraha
50 grama indijskog oraha
Dve kašike suncokretovih semenki
75 grama tamne čokolade
115 grama meda
Dve kašike tahini namaza
Kašičica i po mlevenog kardamoma
Kašika maslinovog ulja
Tri belanca
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni i pripremite pleh za pečenje.
U blenderu izblendirajte ovas, pa ga sipajte u veću posudu. Dodajte bademe, orahe i indijski orah, koje ste takođe pre toga izblendirali (ne treba da bude previše sitno). U ovu smesu dodajte i četvrtinu kašičice morske soli i sve dobro izmešajte.
Zagrejte med, tahini namaz, kardamom i maslinovo ulje i manjem tiganju na tihoj vatri, mešajući dok smesa ne postane glatka. Prelijte preko mešavine semenki i orašastih plodova.
Dodajte belanca, mešajući sve, a ukoliko vam se čini da je smesa previše suva, dodajte i malo vode.
Iseckajte tamnu čokoladu i dodajte je smesi, a zatim sve zajedno izlijte u pleh, pritiskajući kašikom da poravnjate. Pecite oko 20-25 minuta ili dok površina ne postane čvrsta i ne dobije zlatnu boju.
Ostavite da se prohladi petnaestak minuta, pa izvadite iz pleha, a kada se potpuno ohladi, isecite na table željene veličine.
Imate li i vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!
