Priprema se jednostavno, možete ga poslužiti u čašicama ili kao veliki kolač!
Čizkejk je među najpopularnijim kolačima već godinama, jer njegova jednostavnost pripreme, širok spektar ukusa i dodataka omogućavaju da u njemu uživaju ljubitelji svih vrsta slatkiša.
Pripremite ga sa "A la krem" sirnim namazom, čija kremasta struktura i jedinstveni ukus odlično dopunjuju svaki kulinarski specijalitet!
"Svi mi tragamo za inspiracijom tokom pripreme praznične trpeze u želji za nekim novim iskustvom, ukusom ili aromom. Kombinujući stare bakine recepte sa trendovima o kojima se često diskutuje, pravimo trenutke za pamćenje, a Mlekara Šabac Vam nudi A la Krem kao neizostavni sastojak", izjavila je Milica Jelić, direktorka marketinga u kompaniji "Mlekara Šabac".
Sastojci:
200g mlevenog keksa
200 grama šećera u prahu
20g putera
100ml soka od pomorandže
400g slatke pavlake
400g kisele pavlake 20% mm
500g A la Krema
15g želatina
250g zamrznutog šumskog voća
100g kristal šećera
30g gustina
Priprema:
Keks, 50 grama prah šećera, puter i sok od pomorandže dobro umešajte u kompaktnu masu, zatim je rastanjite u kalupu i dobro poravnajte.
Želatin potopite u hladnu vodu, a slatku i kiselu pavlaku, "A la krem" i preostalih 150 grama šećera u prahu umutite mikserom u glatki, penasti krem. Dodajte mu otopljeni želatin, dobro izmešajte i prelijte preko kore. Ostavite u frižideru da se dobro ohladi.
Prokuvajte šećer i voće, gustin razmutite u malo vode. Kada proključa mešavina, dodajte joj gustin i uz neprestano mešanje kuvajte još pet minuta. Gotov preliv ohladite, prelijte preko krema i sve zajedno još rashladite pre serviranja.
