Gvožđe je od presudne važnosti za dobro opšte zdravstveno stanje, fizičko i mentalno, ali na njega često zaboravljamo. Kažite i sami, ako uzimate suplemente, da li je gvožđe na vašem "spisku"? Evo kako da znate da li vam nedostaje gvožđa
Sve vreme ste umorni? Da, verovatno ste prezauzeti i ne znate kud biste pre, ali možda postoji i drugi uzrok tog osećaja: možda vam nedostaje gvožđa. Ovaj mikronutrijent je od ključne važnosti za fizičko i mentalno zdravlje. Evo koje sve funkcije u organizmu zavise, između ostalog, i od gvožđa i kako da znate da li vam preti anemija.
Kod koga se najčešće javlja manjak gvožđa u krvi
Manjak gvožđa najčešće se javlja kod žena i dece. Deca i tinejdžeri su pod povišenim rizikom od ovog stanja tokom faza pojačanog rasta, tokom kojih su organizmu potrebne velike količine gvožša. Žene u reproduktivnom dobu često pate od manjka gvožđa tokom trudnoće, zbog povećane zapremine krvi, i potreba bebe koje raste. Kod žena koje nisu u drugom stanju, manjak gvožđa može se javiti kao posledica obilnih menstruacija.
Deficit gvožđa ne znači samo anemiju, gvožđe je neophodno i za sistemske funkcije u organizmu, pa nedostatak ovog mikronutrijenta može dovesti i do poremećaja u funkcionisanju drugih organa.
Oko dve trećine ukupne količine gvožđa u organizmu vezano je za hemoglobin. Preostala trećina deponuje se u jetri, slezini, limfnim čvorovima... Gvožđe je od presudne važnosti za transport kiseonika, ali ono ima ulogu i u enzimskim procesima u organizmu, u radu jetre, sintezi mijelina, funkcionisanju neurotransmitera.
U kojim procesima u organizmu "učestvuje" gvožđe
Svakoj ćeliji našeg organizma neophodan je kiseonik. Gvožđe u hemoglobinu, u crvenim krvnim zrncima prenosi kiseonik od pluća do ostatka tela.
Gvožđe je neophodno i za hemijske reakcije koje hranu koju jedemo pretvaraju u energiju.
Važno je i za imunitet, pošto se ćelije koje se bore protiv infekcija oslanjaju na gvožđe. Ako su rezerve u organizmu niske, podložniji ste virusima i bakterijama.
Ako sumnjate da patite od manjka gvožđa, posavetujte se sa lekarom. Da biste održali gvožđe u preporučenim granicama, važno je da uzimate namirnice bogate gvožđem, a ponekad nije loše uzimati i suplemente, u dogovoru sa lekarom.
Namirnice bogate gvožđem su nemasno crveno meso, tamnozeleno lisnato povrće, pasulj, togu, integralne žitarice i semenke, naročito seme bundeve, kao i sočivo.
Imajte u vidu da organizam bolje može da iskoristi gvožđe iz hrane, ako namirnice bogate gvožđem konzumirate u kombinaciji sa onima koje sadrže vitamin C.
