Jednostavan recept za ukusan ručak gotov za pola sata.
Isprobajte ovaj recept za ćufte sa mocarelom. Odlično se slažu uz tjesteninu, pire krompir…
Sastojci:
Dvije i po šolje brašna
Kašičica praška za pecivo
So i biber po ukusu
Pola kilograma mljevene junetine
Kašičica suvog peršuna
Pola šolje mlijeka
Tri šolje rendane mocarele
Ljuti kečap
Kašika meda
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni, i u plići pleh stavite papir za pečenje.
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, so i biber, pa dodajte mljeveno meso, mlijeko, peršun i mocarelu i mijesite rukom dok se smjesa ne ujednači.
Pravite ćuftice i ređajte ih u pleh, pa pecite u zagrejanoj rerni 25 do 30 minuta. Pet minuta pred kraj pečenja, na svaku ćufticu stavite kašičicu mješavine ljutog kečapa i meda.
Služite uz tjesteninu koju volite, ili pire krompir.
