Jednostavno, ukusno i brzo gotovo!
Predstavljamo vam recept za pileće karabatake sa pirinčem i paradajzom. Ako vam ponekad nedostaje inspiracija za pripremanje piletine, ovaj recept se može spremiti i sa fileom, batacima, samo prilagodite vrijeme pečenja.
Sastojci:
Četiri pileća karabataka
200 grama pirinča
Jedan paradajz
Kašika koncentrata paradajza
Kocka pileće supe
Crni i bijeli luk
So, biber
Maslinovo ulje
Priprema:
Zagrijte ulje u većem tiganju. Rernu uključite na 180 stepeni. Ovaj recept se priprema u vatrostalnom tiganju, ali ako nemate takav, samo pripremite i manju vatrostalnu posudu.
Karabatake začinite solju i biberom i propržite sa obje strane po četiri minuta, dok ne dobiju lijepu zlatnu boju. Izvadite ih na tanjir, a u tiganju propržite sjeckani crni i bijeli luk. Paradajz isjeckajte na kockice, kocku rastvorite u pola litra vruće vode. Luku dodajte pirinač, promješajte i ubacite sjeckani paradajz. Dodajte i koncentrat, a zatim nalijte pilećom supom i pustite da krčka desetak minuta. Ako imate vatrostalni tiganj, sada samo poređajte karabatake preko pirinča i stavite u rernu. Ako ne, prebacite pirinač u vatrostalnu posudu, odozgo stavite piletinu i zapecite u rerni još desetak minuta, ili dok pirinač ne bude gotov. Poslužite uz salatu.
Kako vi pripremate karabatake? Recite nam u komentarima!