Isprekidani post je postao popularan način ishrane, a kao i većina dijeta ima dobrih i loših strana. Evo šta možete da očekujete ako preskačete obroke.
Uspavali ste se, niste doručkovali da ne biste zakasnili na posao, a onda ste bili "zatrpani" toliko da niste stigli da ručate. Posle posla, otišli ste u teretanu, recimo, došli ste toliko umorni da ste imali snage samo za brzinsko tuširanje i otišli ste pravo u krevet. Ili ste, recimo, odučili da pokušate sa "isprekidanim postom", ne biste li se otarasili viška kilograma. Da li vam je neki od ovih scenarija poznat?
Kako će naše telo reagovati kad "preskočimo" obrok dosta zavisi od godina, opšteg zdravstvenog stanja, toga koliko smo fizički aktivni, ali i toga kako se generalno hranimo. Evo šta kažu lekari, šta se dešava ako ne jedemo redovno.
Smršaćete, ali postoji "caka"
Naravno, jedna od najočiglednijih posledica preskakanja obroka je mršavljenje.
"Kad preskačete obroke, ali tako da to ima nekog smisla, dakle, kad primenjujete isprekidani post, to može imati i blagotvoran uticaj na vaše zdravlje, između ostalog i u vidu gubitka viška kilograma", kaže za Prevention dr Bruk Alpert.
"Ali, postoji ispravan i pogrešan način da to radite", upozorava ona. "Ako preskačete obroke da biste sebe kaznili na neki način, to nije mudro." U tom slučaju, verovatno ćete se samo prejesti prvom prilikom, tako da nećete primetiti nikakvu razliku u kilaži.
Ako uvedete neki red i počnete da se hranite prema principima isprekidanog posta, koji prema studiji iz 2017. u idealnom slučaju podrazumeva obilan doručak, prosečan ručak pet do šest sati kasnije i zatim višesatni "post" tokom večeri i noći, do doručka sledećeg dana, možete očekivati da zaista izgubite višak kilograma.
Može se desiti i da se prejedate kasnije
Studija iz 2018. pokazala je da nas stres čini još gladnijim i da može izazvati prejedanje ili nekontrolisano konzumiranje nezdravih namirnica.
Ako vas preskakanje obroka čini nervoznim, onda isprekidani post nije pravi način ishrane za vas jer ćete zbog dodatnog stresa imati više negativnih posledica nego koristi. "Isprekidani post nije za svakoga", kaže dr Alpert.
Bićete manje naduveni
Jedna od pozitivnih strana preskakanja obroka je rešavanje problema nadutosti. "Isprekidani post daje vašem sistemu organa za varenje vremena da isprocesira hranu koju ste pojeli", kaže Fransis Lagerman-Rot, nutricionista.
Studije su pokazale da tokom primene ovakvog režima ishrane osobe koje ga se pridržavaju ređe pate od zapaljenskih procesa u organizmu, što dugoročno popravlja zdravstveno stanje.
"Preskakanje obroka vodi u smanjenje kilaže, ali i viscelarnih masti koje se nakupljaju u predelu stomaka, koje izazivaju upale", objašnjava dr Džoel Kan, sa Vejn Stejt univerziteta.
"Generalno, preskakanje obroka održava nivo zapaljenskih markera u organizmu u zdravim granicama", kaže on.
Možda ćete biti umorni
"Zbog pada nivoa šećera u krvi, može se desiti da budete umornij nego obično, ako preskačete obroke", kaže dr Lagerman-Rot.
"Kad mozak ne dobija dovoljno energije, šalje telu signal da se umiri."
Zato je jako važno da ako odlučite da se pridržavate režima isprekidanog posta to radite na pravi način, da napravite plan obroka i da ga se pridržavate bez odstupanja. Takođe, u vreme kad jedete, morate birati namirnice pametno, tako da obezbedite sebi dovoljno hranljivih nutrijenata i energije koja vam je neophodna.
Može se desiti da budete loše volje
Kad preskačete obroke, nivo šećera u krvi pada, što može uticati na raspoloženje i učiniti vas džangrizavim i nervoznijim nego obično.
"Glukoza je hrana za mozak, i kad je nema dovoljno, to može ozbiljno da utiče na naše raspoloženje", objašnjava dr Lagerman-Rot.
Ako planirate da preskačete obroke, nemojte kad se unervozite zgrabiti prvu grickalicu ili čokoladu koja vam padne pod ruku. U takvim situacijama, kad "pregladne", ljudi se obično prejedaju i konzumiraju previše šećera što ostavlja negativne posledice i po zdravlje i po kilažu.
Možda će vam pamćenje biti bolje
Ali, ako sprovodite isprekidani post planirano i pametno birate namirnice, može se desiti da vam se pamćenje poboljša. Studija sprovedena na Univerzitetu Virdžinije pokazala je da isprekidani post popravlja memoriju.
Tokom posta, podiže se nivo neurogeneze u mozgu, novi neuronski putevi se brže razvijaju, a kognitivne sposobnosti su poboljšane zbog smanjenja zapaljenskih procesa u mozgu. Ipak, i ovo važi samo za planirani isprekidani post, tokom kojeg unosite u organizam dovoljno neophodnih nutrijenata i pametno birate namirnice koje konzumirate, a obroke planirate.
Možda ćete produžiti životni vek
Studija iz 2018, doduše na miševima, pokazala je da su miševi koji su izloženi ovakvom režimu ishrane žive duže i zdravije od malih ispitanika koji su jeli češće.
Interesantno je da kad su miševi koji su bili podvrgnuti isprekidanom postu dobijali hranu, ona nije bila "upadljivo" zdravija od one koju inače jedu, tako da su pozitivne posledice pripisane isprekidanom postu.
Možda ipak nećete uspeti da održite svoju novu, manju kilažu tokom dužeg vremena
Jedna od pozitivnih posledica preskakanja obroka je svakako i gubitak viška kilograma. Ali, studija iz 2017. pokazala je da uravnotežena ishrana sa uobičajenim brojem obroka i isprekidani post dugoročno imaju približno isti efekat.
