Mračna vremena su pred nama, jer sladoled možda više nikada neće biti isti.
Nema boljeg osećaja od onoga kada na 40 stepeni Celzijusovih uzmete hladan sladoled, sjednete na klupicu ispod drveta i uživate.
To će se sada možda promeniti, jer stižu izveštaji sa Madagaskara da je došlo do nestašice vanile, što je povećalo cijenu vanilinog ekstrakta.
Samo prošle godine je cena vanile porasla za 150 odsto, a sada industrije hrane osjećaju efekte toga i nalaze se pred još jednim porastom cena usled manjka proizvoda.
To znači da će proizvodi koji koriste vanilu, što uključuje gazirana pića, kolače, pa čak i parfeme, odjednom postati mnogo skuplji.
Ali, najveći uticaj je ovo imalo na sladoled, koji svi obožavamo.
Velika je verovatnoća da će cijene sladoleda zbog ovoga poskupjeti ili će krenuti da prave sladolede sa jefitnijom, sintetičkom verzijom - vanilinom, a to će onda negativno uticati na ukus sladoleda.
I nemojte da mislite da ste izbjegli ovo ako više volite sladoled od čokolade ili neki drugi ukus, jer mnogi sladoledi koji nisu od vanile, koriste vanilu za taj miks.
Dakle, da rezimiramo - sladoledi će ili biti skuplji, ili neće imati tako dobar ukus.
Da li vas je ovo potreslo?
