Ispašćeš "glup u društvu" jer ne znaš da je 9. februar Dan palačinki.
Zato, palačinke u ruke!
Izgovora nema - prodaju se u pekarama, poslastičarnicama, u radnjama ima i gotove smese koju samo treba da ispečeš, ili napravi ove, po receptu Džejmija Olivera:
Potrebno:
- jaje
- šolja brašna
- šolja mleka
- malo rendane kruške ili nekog drugog voća
- kašika putera
Priprema:
Pomešajte brašno i mleko (bitno je da za obe namirnice koristite šolju iste veličine), dodajte malo rendanog voća (kačika, dve), u vrelom tiganju otopite puter i pecite palačinke. Filujte kako želite.
Pogledajte kako su ih napravile i filovale ćerke Džejmija Olivera:
Navodno je prvu palačinku napravio kuvar pape Gelacija Prvi, koji je 492. godine umesio vodu, jaja i brašno, da nahrani mnogobrojne hodočasnike.
Palačinke je obožavao i Napoleon. Navodno, pekao ih je uoči svake bitke, uz nadu da mu nijedna neće pasti jer bi to bio loš znak.
Ne znamo čime ih je filovao, ali nas zanima koje su vama najdraže?
