Otkrivamo koje namirnice snižavaju, a koje tiho podižu rizik po zdravlje.
Ako imate visok nivo holesterola, sigurno već znate koliko je važno da pazite na ishranu. Iako doručak djeluje kao savršen trenutak za obilan obrok, važno je da pripazite šta stavljate na tanjir. Dvije popularne namirnice, često prisutne u doručku, mogu ozbiljno da ugroze zdravlje srca.
Zašto je opasan visok holesterol?
Holesterol je masna supstanca koja se nakuplja u krvi. Kada ga ima previše, može da zapuši krvne sudove i tako poveća rizik od srčanog udara i moždanog udara. Najopasniji je LDL holesterol, poznat kao loš holesterol. A glavni izvor lošeg holesterola? Zasićene masti, upravo ono što se nalazi u nekim od omiljenih obroka.
Dvije namirnice koje treba da izbjegavate
Prema riječima nutricionistkinje Trejsi Parker iz Britanske fondacije za srce (British Heart Foundation), kobasice i slanina spadaju među najštetnije opcije za doručak ako imate visok holesterol. Obje spadaju u prerađeno meso, bogato zasićenim mastima. Čak i mala porcija može da premaši preporučeni dnevni unos.
"Porcija od 100 grama može da sadrži između 5 i 10 grama zasićenih masti", objašnjava Trejsi.
To znači da jedna porcija kobasica ili dvije kriške slanine mogu da pokriju skoro četvrtinu dnevne dozvoljene količine zasićenih masti.
Namirnice koje bi trebalo da smanjite
- maslac i svinjska mast
- tropska ulja (kokosovo, palmino)
- punomasni mliječni proizvodi
- peciva, kolači i druge poslastice
- čokolada
Šta možete da jedete umjesto toga?
Ako volite jači doručak, zamijenite prerađeno meso sa:
- kuvanim jajima
- nemasnim sirom
- grčkim jogurtom sa voćem
- ovsenom kašom sa sjemenkama i sirovim orasima
- integralnim tostom sa avokadom
Šta još možete da uradite da snizite holesterol?
- Smanjite unos masti, naročito zasićenih
- Bavite se fizičkom aktivnošću, čak i dnevna šetnja pomaže
- Prestanite da pušite
- Smanjite unos alkohola
Najvažnije, posavjetujte se sa ljekarom. Jedna jednostavna analiza krvi može da pokaže kakav je vaš nivo holesterola i koje korake treba da preduzmete.
