Saznajte kako se hranio Nikola Tesla!
Juče je obeleženo 166 godina od rođenja Nikole Tesle, jednog od najpriznatijih svetskih naučnika čija životna priča i dan danas intrigira javnost. Tesla je preminuo u 87. godini, a o tome kako se hranio i šta mu je davalo energiju do poslednjeg dana, otkrio je u jednom intervjuu.
"U mojoj ishrani nema tajni, to je pitanje zdravog razuma. Ja gledam na ljudsko telo kao na mašinu i ponašam se prema njemu s poštovanjem kakvo i mašina zaslužuje. Dobro ga podmazujem i čistim i gledam da se ne nađe u opasnosti da ga napadne rđa. Ne možete da očekujete da mašina dobro funkcioniše, a da joj ne obezbeđujete dobro gorivo", izjavio je jednom prilikom Tesla.
Pre nego što će primeniti pristup o dva obroka dnevno, ovaj srpski naučnik je isprobavao raznorazne nutricionističke teorije.
"U ranoj mladosti sam zaključio da je idealan način da se hrana apsorbuje u vidu fine, skoro tečne forme i to u odgovarajućim, malim količinama tokom celog radnog dana. Smatrao sam da tako telo dobija ravnomeran dotok energije, a organi za varenje se ne opterećuju suviše. Tako sam živeo nekoliko godina i pripremao sam sebi jela od mleka, soka od govedine i raznih pirea. Kako sam radio u laboratoriji, mogao sam tako da jedem kad god bih poželeo. Zdravlje mi je bilo odlično, srce i organi za varenje se reagovali vrlo pozitivno", otkrio je.
Međutim zbog neprestanog rada u laboratoriji, morao je da odustane od ovakve ishrane. Uveo je šest obroka dnevno, što je bila preporuka evropskih nutricionista u to vreme. Dalje se prilagođavao potrebama tela, pa je napustio ovaj režim, testirao onaj od tri dnevna obroka, a čak je jeo i samo jednom u toku dana.
Na kraju je shvatio da sve što mu je u toku dana potrebno, jesu zapravo dva obroka. Primenio je naučni pristup u kom je 24 sata podelio na obdanicu i noć.
"U prvom periodu živimo, a u drugom se odmaramo. To ukazuje da je poželjno imati dva obroka - jedan da nam da snagu za rad, tokom dana, a drugi da snabde materijal za obnovu tokom sna."
Pa tako je odustao od obroka koji je za mnoge najvažniji i bez koga ne mogu da zamisle jelovnik - ručka!
"Od njega nema mnogo koristi. Napunimo stomak hranom od koje ne možemo da dobijemo energiju u naredna tri-četiri časa", rekao je Tesla i otkrio da po njegovom mišljenju je najbolje da doručkujemo dva sata pre početka radnog dana i da odmaramo dva sata posle tog doručka. Posle posla treba da se posveti nekoliko sati odmoru i vežbanju i da se večera između sedam i osam sati uveče.
"Nisam znao šta je život dok nisam eliminisao ručak", rekao je Tesla. "Danas, u 78. godini, uživam u hrani kao kad sam bio dečkić sa 16 godina. Ne patim od slabog varenja niti bilo kakve druge bolesti. Ne moram nikad da uzimam laksative ili druge lekove", rekao je u pomenutom intervjuu.
Srpski naučnik je otkrio i da idealan obrok treba da bude sačinjen proteina i masnoća - prvi će pomoći izgradnju tkiva, a drugi će poslužiti za sagorevanje, odnosno energiju. Jutarnji obrok treba da sadrži više masti, a večernji više proteina.
Za razliku od savremenih naučnika koji su mleko stavili na "crnu listu" kao namirnicu od koje telo nema koristi, Tesla je smatrao "čudom od hrane" zbog velike količine proteina. U namirnice koje su bile obavezne na njegovom jelovniku nalazili su se jaja, naročito belelanca, pirinač, pasulj, grašak i sočivo. Poznato je i da nije bio ljubitelj mesa, jeo ga je izuzetno retko, možda tek par puta godišnje.
