Kada žele da smršaju, mnogi jedu pirinčane galete, a nutricionista otkriva da li su zaista efikasne za tu namjenu.
Za pirinčane galete, koje su zbog izgleda poznate i kao "stiropor", obično važi mišljenje da ne goje, da su niskokalorične i sjajan izbor za sve one koji žele da smršaju.
Koliko tu ima istine, da li su pirinčane galete samo iluzija ili zaista namirnica koja pomaže u mršavljenju, otkrila je nutricionistkinja Branka Mirković.
"Pirinčane galete, odnosno slepljeni ekspandirani pirinač, je skrob koji ima volumen. Ima kalorija kao i običan pirinač, ali pošto je većeg volumena, duže se žvaće i stvara iluziju da je manje kaloričan. Ima približno kalorija kao i kokice. To je još jedan u nizu proizvoda koji gojaznim osobama ili osobama koje žele da smršaju daje lažnu nadu da jedu, a ne goje se", otkrila je ona.
Malo ko zna da popularni "stiropor" zapravo izaziva glad.
"Procena ukusa, pa, mogu da se složim sa vama da je kao stiropor. Unosite prazne kalorije, puno ugljenih hidrata posle kojih ćete ubrzo biti gladni", rekla je Branka Mirković.
Mnogi misle da pirinčane galete nemaju kalorija, ali to nije istina.
"Nutritivno bezvredna namirnica i zato uvek proverite dekleraciju pre nego što poverujete da možete da jedete koliko hoćete jer je kao vazduh. Istina je da sadrže 390 kcal na 100 g, što je daleko više od jedne kifle od 100 g koja sadrži oko 267 kcal, 100 g bureka sa sirom 265 kcal, 100 g obarene testenine 141 kcal", otkriva Branka.
Ukoliko jedete voće ili porvće, unećete više vitamina i minerala nego ako uzimate pirinčane galete.
"Ako grickate 100 g kupusa ili krastavca unećete manje od 20 kcal, 100 g voća ne više od 50 kcal. Duže ćete grickati i uneti manje kalorija, a više vitamina i minerala", rekla je ona.
