Jedan vitamin se ispostavio kao veoma važna karika uprocesu mršavljenja.
Vitamin E pomaže da se oslobodite suvišnih kilograma, a takođe se bori protiv bolesti koje nastaju kao posledica gojaznosti. Do ovog zaključka došli su naučnici sa japanskog instituta za tehnologiju Šibaura.
Poznato je da gojaznost doprinosi oksidativnim procesima u organizmu, koji dovode do razvoja maligniteta, dijabetesa, ateroskleroze i Alchajmerove bolesti, kao i prevremenog starenja. S obzirom na ovu osobinu, japanski naučnici su pokušali da u lečenju gojaznosti koriste lekove sa snažnim antioksidativnim dejstvom, a to je vitamin E.
Stručnjaci su sproveli eksperiment na miševima koristeći komponente vitamina E - tokotrienole. Tokom 13 nedelja, miševi su se gojili zahvaljujući ishani bogatoj mastima, a nekima od njih su istovremeno davani i tokotrienoli. Kao rezultat toga, miševi iz grupe "vitamina" dobijali su na težini mnogo sporije od ostalih. Istraživači su zaključili da visok unos vitamina E pomaže u održavanju normalne težine. Međutim, pojašnjeno je da elemente treba dobijati iz hrane i putem Sunca, pošto u suolementima ovog vitamina E nema čudesnih tokotrienola.
Ovaj nutrijent u tragovima ćete naći u pšenici, pirinču, ječmu, ovsu, raži, suncokretovim semenkama, lešnicima, kukuruzu, drugim semenkama i orašastim plodovima i nerafinisanim uljima proizvedenim od njih. Korisna je i ljuska zrna žitarica, a koja se uklanja tokom obrade. Međutim, u krupnom brašnu od celog zrna ima tokotrienola.
