• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste nam poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

POJEDETE LI JAJE AKO JE ŽUMANCE POZELENELO? Mnogi hoće da ga bace, a evo da li je bezbedno ako je UNUTRA primilo boju!

Autor Mia Radulović Izvor mondo.rs

Kada oljuštite kuvano jaje i vidite da je žumance zelene boje, da li ga pojedete ili bacite?

 jaje Izvor: Shutterstock/Maddas

Uskrs je definitivno dan kada pojedete jaja i više od onoga što ste zamislili. Sigurno vam se nekad desilo da ste ga oljuštili, primetili da je belance poprimilo boju ofarbanog jajeta, kao i da je žumance pozelenelo.

Tada mnogi razmišljaju da li da ga pojedu ili bace, ali da li ste se ikad zapitali šta se zapravo desi kada žumance pozeleni?

Žumanca su bogata holesterolom, što će mnoge osobe koje paze na svoju ishranu i zdravlje, navesti da više konzumiraju belance nego žumance. Ipak, kada uklonite žumance, gubite mnogo vitamina poput A, D, E, K, kao i DHA.

Možda ce vas zanimati

Zeleni prsten, koji se javlja oko tvrdo kuvanog žumanceta nastaje kada vodonik iz belanceta dođe u kontakt sa sumporom iz žumanceta. To se najčešće dešava kada se jaje kuva predugo ili kada voda sadrži više gvožđa, što objašnjava zbog čega se zelena skrama ne pojavljuje na svim jajima, već samo ponekad.

Iako vam takvo jaje možda stvara nedoumicu, zapravo je bezbedno pojesti ga.

Ukoliko vam je prilikom farbanja preostalo nekoliko jaja za koje niste sigurni kako da ih iskoristite, predlažemo vam tri laka recepta za ukusne obrok-salate!

Tagovi

Komentari 0

Komentar je uspješno poslat.

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA