U vinogradima Plantaža 500 radnika iz okruženja ovih dana dnevno ubere oko 350.000 kilograma "vranca". Uskoro će na ovom poslu biti angažovano još 200 radnika i dnevno će biti ubrano i 700.000 kilograma ove sorte grožđa!
U vinogradima Plantaža dnevno se ubere oko 350.000 kilograma "vranca", a u jeku berbe bere se i do 700.000 kilograma, piše Pobjeda
Podgorički dnevnik navodi da je na plantažama trenutno u berbi angažovano 300 radnika, te da za par dana stiže još 200, uglavnom su sa juga Srbije, iz Makedonije i BiH.
Zamjenik direktora voćarsko-vinogradarske proizvodnje u kompaniji Plantaže Goran Brnovićkaže za Pobjedu da se sa berbom "vranca“ počelo prošle sedmice i da je plan da se do 10. septembra ubere devet miliona kilograma.
Prema njegovim riječima, to je osjetljiva sorta koja ne trpi duge berbe, pa zato se bere od 15 do 20 dana. Nalazi se pod zasadima od 1.135 hektara i bere se i mašinski, pomoću tri kombajna.
Za branje vinskih sorti Plantažama je potrebno ukupno oko 800 radnika zbog čega je Brnović najavio da kako berba bude odmicala, tako će angažovati još 200 radnika takođe iz okruženja.
"Grožđe sorte ,vranac` je jako dobro, bobica je zdrava, jedra, nije smežurana, ima dovoljno grožđanog soka. Prema posljednjim analizama, ,,vranac“ koji sada beremo sadrži 20,4 odsto šećera i on se koristi za proizvodnju KV vina. Kako bude vrijeme berbe odmicalo, zrno će da dehidrira, da postaje smežurano i da mu raste šećer. Kada bude prispjelo do 22,5 odsto šećera, koristi se za proizvodnju vrhunskih vin”, рекао je Brnović za Pobjedu.
On je dodao da će od ubranog grožđa bitiproizvedeno oko šest miliona litara vina.
Brnović je objasnio da je berba vinskog grožđa sorte ,šardone` počela krajem jula i trajaće još par dana. Zbog aromatskog kompleksa, svježine, kako visoke temperature ne bi uticale na kvalitet grožđa, a samim tim i vina, ova sorta brana je noću.
“Očekujemo analizu šećera za sorte ,merlo` i ,kaberne`, s tim što vjerujem da je ,merlo` bliži berbi jer smatram da sadrži oko 22 odsto šećera. Poslije ,siraha`, beremo ove dvije sorte”, рекао је Brnović Pobjedi.
Od 5. jula u vinogradima Plantaža ubrano je 1,5 miliona kilograma od planiranih dva miliona stonih sorta grožđa.