Narednih mjeseci, svakog ponedjeljka, bavićemo se zdravim stilovima života, ishranom sportista i rekreativaca, trenažnim procesima namijenjenim oblikovanju tijela i održavanju kondicije.
Naš stalni sagovornik biće Vladan Šljukić, direktor i osnivač Fitness cluba SportsArt Montenegro, glavni trener i kordinator takmičara u više disciplina i sportova koji za pripreme koriste SportArt Fitness.
Vlasnik je franšize za Crnu Goru najveće regionalne trgovine dodataka prehrani - Proteini.si. Urednik portala, stranica sa tematikom fitness-a, bodybuildinga…
U prvom razgovoru sa Vladanom Šljukićem tema je ishrana sportista I rekreativaca početnika.
Šta početnik u trenažnom procesu, bez obzira da li je riječ o bodi bildingu ili fitnesu, treba da zna o ishrani?
“Ishrana u sportovima poput fitnessa i bodybuildinga je kamen temeljac uspjeha. Koliko god da se posvetite treningu, date svoj maksimum, ukoliko ne ispoštujete principe zdrave prehrane rezultati će biti samo dio onoga što ste mogli da postignete.
Izbalansirani plan prehrane treba da se sastoji iz kvalitetnih izvora proteina - kao što su bjelanca, piletine, ćuretina, bezmasna teletina, riba, ugljenim hidratima od kojih su najbolji – integralni pirinač, krompir, ovsene, zobene pahuljice, integralna pašta, svo zeleno povrće, nešto voća, kao i zdravi izvori masti - šaka badema, lješnjaka ili oraha, hladnocjeđeno maslinovo, laneno ulje, omega 3 masne kiseline... Sve ovo spremljeno na jedan zdrav način, na pari, taflonu bez prženja, pečenja u gomili ulja”.
Koliko je važan pravilan unost tečnosti?
“Unos tečnosti je naravno jako bitan i on se za aktivne ljude kreće u nekom rasponu od jedan litar na svakih 25-30 kilograma tjelesne mase, naravno najbolje je voda. Sve ovo su neke opšte smjernice koje bi svako ko želi da se bavi fitnessom, bodybuildingom ili pak neko ko samo stremi dobrom fizičkom izgledu koje će pokazati ljeti na plaži, treba da ima u vidu, jer će samo tako na pravi način postati zdraviji, mišićaviji i sa vidljivih šest u paku.”
Sa kakvim zabludama početnika se najčešće susrećete?
“Početnici najčešće prenebregavaju važnost adekvatne prehrane, ali je vrlo prisutna i ideja o tome da u nekom vrlo kratkom periodu mogu da izgrade fantastično tijelo bez pretjeranog posvećivanja cijeloj priči. Ne želim da demotivišem mlade ljude, i siguran sam da se nakon šest mjeseci pravog treninga, dobre klope i odmora početnik može probuditi u mnogo boljem oklopu, tih prvih šest mjeseci su oni u kojima će mladi muškarac ili djevojka na početku i najviše napredovati jer tjelu dajemo stimulanse na kakve osoba nije navikla, te je napredak neminovan, ali ipak treba biti realan i ne treba očekivati da ćete nakon nekoliko mjeseci treninga izgledati kao šampioni sa naslovnih strana fitness i bodybuilding časopisa, koji iza sebe imaju po desetak godina treninga”.
Kakav je, dakle, vaš rezimirani savjet početnicima?
“Postaviti realne ciljeve, trenirati u klubu gdje će im stručni treneri pomoći da otpočnu svoj put ka boljem i zdravijem tijelu, proučiti prehranu i konsultovati se sa znalcima oko pravog načina na koji se treba hraniti kao i biti konsistentan u svemu tome rezultat će sigurno doći”.
Da li se u početnoj fazi treniranja, preporučuje uzimanje suplemenata?
“Iako se osim što vodim SportsArt Fitness bavim i uvozom i distribucijom dodataka prehrani, smatram da ima jedan jasan redoslijed kojim bi mladi momci i djevojke trebali da idu kada je redoslijed poteza koji bi naposlijetku doveo do uporebe dodataka.
Prvi put krećete u fitness - super, prvi pravi korak je napravljen, krenite da vježbate redovno, ne mora to da bude svaki dan po dva sata, ajde da bude 3 - 4 puta nedjljno po 45 minuta, kada smo ispoštovali 3-4 nedjelje treninga, već smo i prikupili informacije šta i kako bi trebali da radimo sa hranom”.
Šta nakon prve četiri nedjelje treninga treba da se zna o pravilima ishrane kojima će se lakše ostvariti željeni cilj?
“Znamo da su ovsene pahuljice i jaja super doručak, za ručak uzmemo pileća prsa, par kuvanih krompira, porcija zelene salate, večera bude lagani svježi posni sir sa novom porcijom salate prelivenom maslinovim uljem, izmedju obroka uzmemo neki grejpfrut, saku badema, i kada smo u tom konsistentni, tada možemo da razmišljamo o dodacima - u prvom redu whey protein koji m ćemo se nagraditi odmah nakon treninga, ili nekad zamjeniti jaja za doručak sa ovsenim. Kako treniramo vrijedno i trudimo se da se hranimo pravilno dodaci prehrani prehrani su korisni i poželjni, ali i dalje su to dodaci, ne mjenjamo ni doručak ni večeru, ne ispijamo šejkove da bismo smršali većse hranimo zdravo svakodnevno, a sa par dodataka potpomažemo cijelu priču bez obzira da li je ona usmjerena na dobijanje mišićne mase ili sagorjevanja tjelesnih masti”.
Koliko se nepravilna ishrana odražava na rezultate treninga?
“Bez adekvatnog unosa svih potrebnih nutrijenata činite sebi više štete nego koristi, bitno je da dajete tijelu kvalitetnu hranu koja će nadomjestiti tjelesne potrebe prouzrokovane ozbiljnim vježbanjem, vrlo jednostavno svoje tijelo posmatrajte kao mašinu - ako nema goriva, u ovom slučaju hrane, ono svakako neće raditi dobro, da ne govorimo da izgladnjivanjem koje je tako često u ovim mjesecima pred odlazak na more i trening mogu da budu i opasni po vaše zdravlje, te stoga knjigu, net i naš portal "u ruke" i naoružani dobrom voljom do sigurnih rezultata.”
Da li je opasno držati dijetu u periodu intezivnih treninga?
"Dijeta je izraz koji mnogi poistovjećuju sa neprimjerenim gladovanjem, i naravno da niti je zdravo niti poželjno pogotovo ako treniramo. Dijeta, koju posmatramo kao adekvatan plan prehrane je već druga priča, pet obroja raspoređenih na svakih 3,5 sata je prava dijeta koja će dovesti naša tijela u bolju formu, a neće ugroziti zdravlje. Uvijek preporučujem našim vježbačima da ne drže radikalne dijete koje im je neko skinuo i isprintao sa neta, već da uvijek razmišljaju o zdravoj prehrani, da se skalnjaju od prostih šećera, loših masti prerađene hrane, te će na taj način bez praćenja nakog papira koji je navodno izdao UN, ili ima neko "super" ime kao što je mesna, 21 dan, mango dijeta i koji "garantuje" nevjerovatno skidanje kilograma u ultra kratkom vremenskom periodu. Znajte da je zdravo gubti 500gr masti nedjeljno, a da sve preko je rizik i generalno plan koji vam obezbjedjuje skidanje 7 kg za 5 dana je najpametnije baciti odmah u korpu za smeće” , zaključio je Šljukić.
