Može da bude novih slučajeva kontaminacije hrane u Japanu, izjavio je Piter Ben Embarek, pekinški stručnjak za bezbjednost hrane
"Nema znakova da će veće količine japanske kontaminirane hrane pronaći put do međunarodnog tržišta, zahvaljujući tekućim naporima da se tamošnji razvoj situacije pažljivo prati", ističe Ben Embarek, a prenosi Rojters.
Japanska vlada je zaustavila isporuke sirovog mlijeka iz prefekture Fukušima i spanaća iz četiri obližnje prefekture. Najveći rizik od kontaminacije postoji kod zelenog lisnatog povrća, mlijeka, jaja i mesnih produkata, saopštava SZO.
Konzumiranje hrane zagađene radioaktivnim materijalom može da poveća rizik od nekih vrsta raka u kasnijem životu, ističe Ben Embarek. Ukoliko se u organizam unese radioaktivni jod, on može da se akumulira i izazove oštećenje tiroidne žlijezde.
Japan je neto uvoznik hrane, ali i izvozi znatne količine voća, povrća, mliječnih proizvoda i hrane iz mora. Izvoz riječenih produkata dostiže oko 200.000 tona godišnje, procjenjuje SZO. Najvažnija tržišta za japansku hranu su Hongkong, SAD i Kina.
(MONDO)