Postoje neke stvari koje jednostavno ne bi trebalo da se nađu na tanjiru…jaja barena u mokraći na primjer...
Poslije sladoleda napravljenog od "majčinog mlijeka", tačnije mlijeka dojilja koje je vlasnik poslastičarnice iz Velike Britanije "skupljao po Internetu", kineski kuvari nude nov delikates – jaja barena u dječijoj mokraći!
Predstavnici tradicionalne kineske kuhinje se nadaju da će ovaj specijalitet postati popularan širom svijeta, a ne samo u jednom restoranu u Donjangu, provinciji na istoku Kine.
Iako zvuči zabrinjavajuće, ovaj “delikates” se nalazi na meniju lokalnog stanovništva već hiljadu godina, a sada lokalni kuvari misle da je vrijeme da od jaja barenih u dječijoj mokraći naprave svjetski trend.
Kuvare u ovoj namjeri podržavaju brojni državni zvaničnici koji planiraju da “izvoze” recept. Ukoliko ste jedna od onih osoba koja sve voli da proba“makar jednom”, evo kako se spremaju jaja:
Prokuvajte jaja u urinu ( u Donjangu ga skupljaju po školama…), potom ih očistite i onda opet prokuvajte u urinu. Jaja bi posle “drugog ključa” trebalo da “prenoće” i potom ih možete jesti.
Prijatno!
(MONDO)