Rotkvica potiče iz južne Azije, a osim u ishrani upotrebljava se i kao lijek
Ima malu energetsku vrijednost, jestivi dio ima preko 95 odsto vode, a sadrži i kalijum, fosfor, kalcijum i biljna vlakna. Ugljenih hidrata ima 3,4 odsto.
Rotkvica je bogata vitaminom C. Njeno antioksidantsko dejstvo je veće ako je rotkvica crvenija. Sumporni heterozidi daju rotkvici specifičan miris i ljutinu, a što je rotkvica ljuća, to je zdravija i korisnija za organizam.
Svježa rotkvica omogućuje lučenje sokova za varenje, olakšava rad crijeva, dok je svježe cijeđeni sok ovog povrća dobar kod liječenja upale žučne kese, a preporučuje se i kod bronhitisa, prehlade, gripa, ali i glavobolje.
Ne preporučuje se osobama sa oboljenjima bubrega, kao ni osobama koje pate od čira na dvanaestopalačnom crijevu.
U narodnoj medicini koristi se protiv zatvora, za pročišćavanje bubrega, kod otežanog mokrenja i parazita u crevima.
(MONDO)