Čuveni pariski restoran La Tour d'Argent (Srebrna kula) iznio je na aukciju nekoliko hiljada flaša vrhunskih vina iz sopstvenog podruma.
Restoran, koji se nalazi na obali Sene, iz koga se pruža pogled na Bogorodičnu crkvu, ponudio je na licitaciju 18.000 boca vina, šampanjca i alkoholnih pića.
To je prvi put u 427 godina dugoj istoriji restorana La Tour d'Argent (Srebrna kula), da prodaje dio svog podrumskog blaga koje su odnjegovale generacije somelijera koji su zadovoljili ukus gostiju - od kraljeva do filmskih zvijezda.
Cilj aukcije je da se prikupi milion evra da bi se obnovio sadržaj vinskog podruma i omogućilo restoranu da zadrži svoju zvijezdu u Mišelinovom vodiču.
"Podrum, u kome se nalazi 450.000 boca, baština je kojoj je doprinjeo moj otac i koju moram da proslijedim dalje", rekao je Andre Teraj, čija porodica već tri generacije vodi restoran.
Za pojedine boce se očekuje da će dostići cijenu od 5.000 evra, mada će biti i onih od svega 10 evra.
Zarada od prodaje jedne od najprašnjavijih boca - konjaka iz 1788. godine, procjenjene na 2.500 evra, biće uplaćena u dobrotvorne svrhe.
Glavni somelije La Tour d'Argent Dejvid Ridžvej kaže da je većinu boca koje će se naći na aukciji sam kupio tokom 30 godina rada u restoranu.
"Svaka boca je pomalo kao moje dijete: gledate kako odlazi i uvjek ste nekako tužni, ali istovremeno i zadovoljni, jer to znači više mjesta za nove boce."
(Tanjug/MONDO)