Lubenica uglavnom služi kao poslastica, ali je i odličan dodatak koktelima u vrelim ljetnjim danima.
Lubenica se uglavnom jede kao poslastica. Za doručak, umjesto kolača nakon laganog ljetnjeg ručka, ili kao odlično sredstvo za nadoknadu vode izgubljene znojenjem.
Međutim, lubenica je i odličan sastojak u koktelima. Evo jednog koji se lako pravi, a ukus je fantastičan.
Potrebno:
- Pola šolje kupina
- Pola šolje malina
- 5 manjih breskvi
- Šaka borovnice
- Lubenica srednje veličine
- 3dl votke
- 0,1 dl maraskina
Pijana lubenica
Lubenicu isijecite do dve trećine, izvadite ’meso’ i koštice, ali ostavite sok koji je iscurio. Napunite je bobičastim voćem, kao i isjeckanim i oljušćenim breskvama, a potom sipajte alkoholna pića.
Tako napunjenu lubenicu poklopite i vratite u frižider da se dobro ohladi.
'Pijanu lubenicu' služite u visokim čašama sa jednom manjom kockom leda.
Živjeli!
(MONDO)