Posebno za one koji su mlađi od 12 godina ovaj napitak treba staviti na listu nepoželjnih namirnica. To priznaje i sam proizvođač
Osim starih priča o štetnosti omiljenog i najprodavanijeg bezalkoholnog pića na svijetu zbog prevelike količine šećera u njemu, konkurencija, ili možda zaista iskreno zabrinuti ljekari, upozoravaju da i niskokalorična koka-kola ziro izaziva žudnju za slatkim, a tu su i njeni dodaci aspartam i ortofosforna kiselina za koje se sumnja da su štetni.
Coke Zero varijacija je koka-kole pa je istog ukusa kao zašećereni originalni napitak, no bez imalo šećera. Problem je što su ostali sastojci koji joj daju taj neodoljiv ukus navodno opasniji od one stare zašećerene. Posebno za one koji su mlađi od 12 godina ovaj napitak treba staviti na listu nepoželjnih namirnica. To priznaje i sam proizvođač, ali, uprkos tome, nikakvo upozorenje ne stoji na etiketi boce, piše "Politika".
Osim što podstiče podrigivanje i nadima, nakon ispijanja, uprkos nula kalorija, izgledate deblje nego obično. Ostali sastojci izazivaju najveću skepsu pa zahtijevaju pomnije istraživanje. Prije svih aspartama, vještačkog zaslađivača, i fenilalanina.
O aspartamu na Internetu kruže najgore moguće priče - od onih o gubitku pamćenja do tumora na mozgu. I poneki ljekari će vas upozoriti da ga izbjegavate. No, u dozvoljenim količinama, komisije za bezbijednost proizvoda su ga ipak odobrile. Aspartam je najkontroverzniji dodatak ishrani u istoriji ove grane medicine i polemike među stručnjacima traju od njegovog pronalaska.
Nova istraživanja sve više ukazuju da su ljudi koji koriste vještačke zaslađivače deblji od onih koji koriste šećer. Kako to? Pa, kažu stručnjaci, zaslađivači i psihički i fizički pojačavaju žudnju za slatkim. Uz to, prirodno slatka hrana poput voća njima je sad nedovoljno slatka.
Fenilalanin kiselina podstiče stvaranje serotonina i čitave legije neurotransmitera i dopamina. I baš zato koka-kola ziro zapravo ima sličan efekat kao zaljubljenost, no ovakvo vještačko stvaranje dopamina, sumnja se, izaziva zavisnost.
Karamel E150d ili "sulphite ammonia caramel” u stvari je vještačka boja koja nema veze sa pravim karamelom. Proizvodi se preradom šećerne trske ili repe, a osim u kolama, ova i slična bojila koriste se u pivu, vještački tamnom hljebu, za koji mislite da je zdraviji od bijelog, čokoladnim pecivima, sladoledima, umacima, viskiju i vinima...
Ortofosforna kiselina je stabilizator, odnosno materija uz pomoć koje želimo da zadržimo uvijek približno isti kvalitet proizvoda.
Kada sve uzmemo u obzir, ponovo se vraćamo na najstariju prehrambenu medicinsku preporuku koja glasi - hranite se zdravo. Cedite sokove od voća, izbjegavajte gazirane napitke. U svakom slučaju, bar ne vjerujte slepo svakoj reklami koja provocira vaš potrošački mentalitet.
I ne zaboravite da je u principu, pa i kada je zdravlje u pitanju, dozvoljeno sve što je umjereno. To važi i za vaš omiljeni napitak - samo ne pretjerujte.
(MONDO)