Novak Đoković ima specifičan način ishrane, a ruski teniser Karen Hačanov otkrio je detalje koje niko nije znao.
Najbolji teniser svih vremena Novak Đoković poznat je po svojoj specifičnoj ishrani - iako sebe ne smatra vegetarijancem niti veganom. Srpski sportista izbegava "teške" obroke, meso, testo, aditive i sve ono što bi moglo da mu oteža trajanje od preko dve decenije na najvišem mogućem nivou.
Ishrana novaka Đokovića veoma je važna tema u svetu tenisa, pošto ne znamo za još neki primer tako rigoroznih pravila koje je igrač sam postavio i kojih se godinama pridržava - a koje prekrši veoma retko. Uticajni nutricionisti, novinari koji se bave dijetama, pa čak i kolege sportisti želeli su da saznaju mnogo o Novakovoj ishrani. Detalje je svetu otkrio Karen Hačanov, a njegove reči mogle bi da šokiraju mnoge.
Ruski teniser koji je deset puta igrao protiv Novaka Đokovića i samo jednom pobedio gostovao je u podkastu fudbalera Fjodora Smolova. Tom prilikom otkriveni su detalji koje nije znao gotovo niko - Novak Đoković je imao period karijere u kojem je jeo samo sirovu hranu i bio nepobediv čak dva meseca u kontinuitetu!
"Jednom mi je pričao da je mesec i po dana jeo samo sirovu hranu. Pitao sam ga kako je bilo, a on mi je odgovorio da posle nije izgubio nijedan set. U roku od dva meseca je osvojio sve turnire. Kaže da se osećao neverovatno svežim. Ali takve ishrane je nemoguće pridržavati se dugo. On može tako, nama ostalima to ne bi odgovaralo. Moraš to da želiš. Mislim da su i njegova deca vegetarijanci, kao i on i njegova žena. Ali nam je u poverenju rekao da ih deda i baka hrane", rekao je Karen Hačanov.
Oni koji prate sport znaju da je Novak Đoković izuzetno posvećen ishrani i da o svom telu vodi računa na najbolji mogući način. Po tome je sličan Kristijanu Ronaldu, pa se i Hačanov našalio na tu temu. "Da, to je kao šala za Kristijana Ronalda. On ne jede tortu čak ni za rođendan", rekao je ruski teniser, aludirajući na stroge propise koje portugalski napadač ima čak i za ishranu svoje dece.
Đokovićev specifičan način ishrane!
Pre nekoliko meseci Novak Đoković je bio u Bugarskoj kako bi protiv Grigora Dimitrova odigrao revijalni meč u Sofiji. Tom prilikom probao je "banicu", tradicionalnu bugarsku pitu, a njegov potez iznenadio je fanove širom sveta. Zna se da Novak Đoković godinama izbegava bilo kakvo testo, jer mu gluten odmaže u postizanju najboljih rezultata na teniskom terenu.
Sa druge strane, manje-više svi znaju kako se Novak hrani. O svom načinu ishrane često je govorio, pa čak i delio instrukcije onima koji žele da jedu kao najveći šampion u istoriji tenisa. Prema njegovim savetima, važno je da se jede polako i svesno, da se "telu daju jasne instrukcije", da se biva pozitivan dok se jede, kao i da je važniji kvalitet - a ne kvantitet namirnica.
Novak Đoković na prazan stomak popije veliku čašu vode, a vrlo je bitno da ona bude sobne temeprature. Zatim uzima veliku činiju u kojoj pravi "super pahuljice". Evo šta su sve opcije Novaka Đokovića za jedan pravi doručak koji bi satima trebalo da ga drži sitim:
- Bezglutenske pahuljice ili ovsena kaša
- Šaka mešanih orašastih plodova - bademi, orasi, kikiriki
- Malo semenki suncokreta ili bundeve
- Voće zasebno ili naseckano u zdelu, na primer banane i sve vrste bobica.
- Kašičica kokosovog ulja (volim ga zbog elektrolita i minerala)
- Pirinčano mleko, bademovo mleko ili kokosova vodica
Ručak je veoma bitan i tokom tog obroka Novak Đoković kombinuje integralne testenine sa povrće. Testo mora da bude napravljeno od kvinoje ili heljde, dok kod povrća u obzir dolazi gotovo sve što vam padne na pamet. Naravno, ovde je bitno da obratite pažnju na detalje - Novak jede paradajz, ali ne jede sos od paradajza jer je on "težak" za varenje i uglavnom ima aditive.
Na kraju, večera je najbitniji obrok u danu Novaka Đokovića i tada jede najviše proteina. Dok je jeo meso, na meniju su redovno bili biftek, piletina i losos. "Što je hrana bliža prirodi, to je prihvatljivija", rekao je jednom prilikom Novak Đoković objašnjavajući da se i kroz ishranu povezuje sa svetom oko sebe.
Dosadan način ishrane?
Teniski novinar Barnabi Lejn odlučio je da nedelju dana jede kao Novak Đoković i da iz prve ruke vidi kako se to hrani najbolji teniser svih vremena. Po njegovim rečima, kupovina namirnica bila je povoljnija nego što je očekivao, ali je naišao na drugi problem tokom sedam dana u kojim se pridržavao Đokovićeve "dijete".
"Iako je večera varirala - jednu noć sam jeo piletinu pečenu s limunom, a drugu noć biftek sa krompirom - svaki dan je u suštini bio isti: još vode, još voća, još salata i još supa. Nedostatak raznovrsnosti već je počeo da mi smeta, kao i količina hrane koju je trebalo da pojedem. Imam skoro 90 kilograma, a dizanje tegova u teretani je jedan od mojih omiljenih hobija, pa su veliki obroci normalna stvar za mene. Supe i salate jednostavno nisu bile dovoljne, dok su užine bile prilično oskudne", napisao je Lejn o svom iskustvu, iako je u njegovoj ishrani bilo mesa više nego što Novak Đoković danas jede.
Za kraj, Lejn je poredio ishranu Novaka Đokovića i Kristijana Ronalda. Pošto je sedam dana pravio eksperiment i jeo kao Portugalac, imao je najbolje moguće uslove da uporedi dvojicu vrhunskih sportista. Novaku Đokoviću je odao priznanje za posvećenost i istrajnost u režimu ishrane koji njemu nije u potpunosti prijao.