U Kaliforniji će 2010. stupiti na snagu zakon kojim se zabranjuje upotreba trans-masti u restoranima
Guverner Kaliformije Arnold Švarceneger potpisao je zakon kojim se zabranjuje korišćenje nezdravih trans-masti u restoranskoj hrani.
Kalifornija je za sada jedina američka država sa tako strogom zabranom, prenijela je agencija DPA.
Mjera, donijeta u petak, natjeraće hiljade kalifornijskih restorana brze hrane da promijene menije i usklade ih sa programom čiji je cilj isključenje iz ishrane tih masti koje oštećuju srce.
"Konzumiranje trans-masti vezuje se za koronarne bolesti i njihovom zabranom mi činimo odlučan korak u stvaranju zdravije budućnosti Kalifornije", rekao je Švarceneger, bivši mister Univerzum i poznata holivudska zvijezda.
Potpuna zabrana trans-masti u restoranima stupiće na snagu 2010. godine, a godinu dana kasnije uključiće i pekare. Kršenje ovog zakona koštaće prekršioce od 25 do 1.000 dolara.
Trans-masti, koje se mogu naci u ulju i margarinu, povećavaju nivo lošeg holesterola, što može izazvati bolesti srca i krvnih sudova, ali i dijabetes.
Bolesti srca su vodeći uzrok smrti u Kaliforniji.
(Tanjug-Ekos)
