NAJUKUSNIJE JELO IZ RERNE KOJE ĆETE IKADA PROBATI: Zalivene ćufte sa sirom - bukvalno se tope u ustima | Mondo.Me Prod

  • Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste nam poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

5 miliona ljudi aplaudira

NAJUKUSNIJE JELO IZ RERNE KOJE ĆETE IKADA PROBATI: Zalivene ćufte sa sirom - bukvalno se tope u ustima

Autor Jovana Raičević Izvor mondo.rs
Autor Jovana Raičević Izvor mondo.rs

Zalivene ćufte iz rerne je jedno od jela koje ćete stalno pripremati.

Izvor: YouTube/Screenshot/PRATİK YEMEK TARİFLERİ

Ako želite da za ručak pripremite neštozaista nesvakidašnje, ovo je recept koji morate probati. Skoro pet miliona ljudi je oduševljeno aromatičnim ćuftama u testu zalivenim sirom - videćete, zaista se tope u ustima.  

Sastojci:

Za testo: 

  • 340 g pšeničnog brašna 
  • 10 g suvog kvasca 
  • 1 kašika šećera 
  • 1 jaje
  • 4 kašike biljnog ulja 
  • 1/2 kašičice soli 

2 dl toplog mleka 

Za ćufte:

  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike prezli
  • 1/2 kašičice soli
  • majčina dušica
  • crni biber
  • mlevena paprika
  • nana
  • 1 jaje
  • 2 kašike biljnog ulja
  • 300 g mlevene govedine
  • peršun

Za sos:

  • 1 kašika paradajz paste 
  • 1 kašika grčkog jogurta 
  • 3 kašike ulja 

Ostalo: 

  • 300 g čedar sira 
  • peršun

Priprema: 

U činiji pomešati suvi kvasac, šećer, jaje, so i toplo mleko i ručno izmešati da nema grudvica. Umešati brašno i dobro izmešati. Umesiti meko testo (malo će se lepiti za prste), pa dodati ulje i još mesiti. Pokriti i ostaviti 40 minuta da nadođe.

U drugoj činiji narendati glavicu crnog luka. Dodati ispasiran beli luk, prezle, majčinu dušicu, biber, mlevenu papriku, nanu, jaje, biljno ulje, mleveno meso i iseckan svež peršun. Dobro umesiti i praviti manje ćufte (34 komada).

Od nadošlog testa otkidati komade i praviti manje kuglice (34 komada). Pleh dobro nauljiti. Kuglice od testa rastanjiti dlanovima, u sredinu stavljati ćufte, pa "zatvoriti" i oblikovati u loptice. Ređati u pleh i peći pola sata na 170 stepeni C.   

Za sos pomešati paradajz pastu, ulje i jogurt i izmešati da se dobije ujednačena smesa. Premazati pečene kuglice, preko posuti iseckanim peršunom i narendanim sirom. Vratiti u rernu da se peče još 15 minuta na 180 stepeni C. 

Tagovi

Komentari 0

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

COOL PRIČE