Ne postoji nijedna studija koja je istraživala dejstvo ove dve namirnice zajedno u navodnom lečenju bolesti.
Med je veoma zdrava namirnica, soda bikarbona je supstanca koja ima veoma široku primenu, ali sigurno nisu "čarobna" kombinacija koja leči teške bolesti. Soda bikarbona se, najčešće neprovereno, smatra kućnim "lekom" za probleme kao što su gorušica, loše varenje, svrab nakon ujeda insekta... Koristi se i u našem domu kao sredstvo za čišćenje raznih predmeta, kao što je srebro.
Med sadrži brojne zdrave supstance, među kojima su i antioksidanti koji štite ćelije od štete koju nanose slobodni radikali.
Na Internetu su se pojavili i tekstovi u kojima se kombinacija ove dve namirnice propagira kao "lek" čak i za najteže bolesti, a jedan od njih preuzeo je od drugog medija, i objavio, naš portal. Smatramo to grubom greškom i ovom prilikom je ispravljamo. Med i soda NE pomažu kod teških oboljenja, naročito ne kod kancera. Ni pojedinačno, ni zajedno.
Ovakve tvrdnje potiču iz pogrešnog verovanja da se mnogi problemi u organizmu, pa čak i oni ozbiljni, "rešavaju" promenom pH vrednosti organizma. Ali, to nije tačno.
Korišćenje sode bikarbone i takozvana "alkalna dijeta" pogrešno su dovođeni u vezu sa lečenjem promena kao što su maligniteti, uz tvrdnju da soda čini sredinu u organizmu "alkalnijom", odnosno više baznom, dok ćelijama tumora pogoduje kiselija sredina.
Prema tim navodima, soda bi trebalo da neutrališe ćelije koje potom neće iskoristiti šećer iz meda da se "nahrane". Ali ćelije tumora su specifične, i više šećera neće im ubrzati rast, kao što ga neće usporiti manja količina šećera. Niti će ih soda bikarbona oneposobiti na bilo koji način.
Još 2011. je zajednička studija Univerziteta u Arizoni, Oksfordu i Bristolu pokazala da bi doza od oko 12 grama sode bikarbone dnevno, odrasloj osobi prosečne težine 65 kilograma, mogla da se suprostavi kiselini koju stvara tumor veličine, otprilike, jednog milimetra kubnog. A doze veće od 30 grama dnevno mogu uzrokovati ozbiljne probleme u organizmu.
Ovakve tvrdnje, u koje su verovali čak i pojedini pripadnici medicinske profesije, dovodile su do nesavesnog i neadekvatnog lečenja sa smrtnim ishodima. Poznat je i slučaj italijanskog doktora po imenu Tulio Simončini, koji je izgubio dozvolu da se bavi medicinom zbog pogrešnog lečenja pacijenata neproverenim metodama, među kojima je i tretiranje onkoloških pacijenata intravenoznim ubrizgavanjem sode bikarbone. Nekadašnji doktor osuđen je zbog ubistva nakon što je jedan od njegovih pacijenata preminuo od srčanog udara izazvanog metaboličkom alkalozom, reakcijom na preterani unos sode bikarbone u organizam. Osuđen je na pet godina robije.
Tvrdnja da alkalna sredina onesposobljava ćelije raka takođe je neosnovana, jer telo reguliše pH vrednosti bez obzira na hranu koju unosimo, pa "alkalna ishrana" na njih nema dejstvo. Kada ćelije raka počnu da rastu, same sebi stvaraju kiselu sredinu u kojoj napreduju.
Kada je u pitanju kombinacija meda i sode, ne postoji nijedna studija koja je istraživala dejstvo ove dve namirnice zajedno u navodnom lečenju bolesti.
