POPARA sa tri vrste luka

  • Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste nam poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Da kuhinja zamiriše

Najjeftinije jelo na "fensi" način: POPARA sa tri vrste luka

Autor Maja Gašić
Autor Maja Gašić

Prema starinskom receptu, ovo jelo se pravilo od suvog, starog hleba i to popareno toplom vodom.

Izvor: Guliver/Getty images plus/iStock/bonchan

Sastojci:

400 g starog hleba

4 dl mleka

6 dl vode

40 g putera

10 ml maslinovog ulja

1 veća glavica crnog luka

1 mladi luk

3 čena belog luka 

bosiljak

so

biber

Priprema:

Hleb iseći na kockice. Pola putera otopiti, pa na njemu propržiti sitno isečen crni, mladi i 1 čen belog luka. Dodati kašičicu šećera, pola kašičice soli i malo bibera. Kada se luk karamelizuje, dodati mleko i ostaviti da se kuva oko 5-10 minuta. Dodati iseckani bosiljak, pa sipati 3 dl vode. Hleb isečen na kockice propržiti na maslinovom uljuite kockice hleba na maslinovom ulju, na kojem je prethodno propržen 1 čen belog luka. Hleb sjediniti sa mešavinom mleka i karamelizovanog luka. Lagano dodavati ostatak vode, dok ne dobijete željenu gustinu. Kad su se sastojci sjedinili, dodati treći čen belog luka i ostatak putera. Kratko zapeći u rerni. 

Tagovi

Komentari 0

Komentar je uspješno poslat.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

COOL PRIČE

loader