Savršena kombinacija sipkavog testa i svežeg voća.
Sastojci:
Mrvičasta smesa:
100 g brašna
30 g zobenih pahuljica
50 g šećera
narendana kora limuna
80 g putera
Voćni fil:
500 g malina
3 kašike šećera
2 kašike meda
1 kesica pudinga od malina
1 vanilin šećer
sok od 1 limuna
Priprema:
Zagrejati rernu na 180 stepeni C. U posudu sipati brašno, pahuljice, narendanu koru limuna i šećer, izmešati, pa dodati iseckan puter. Umesiti da se dobije mrvičasta smesa. U veću posudu staviti usitnjene maline, pa redom dodavati šećer, med, prah za puding od malina, vanilin šećer i sok od limuna. Promešati, pa izliti u okruglu namašćenu vatrostalnu posudu (prečnika 22 cm) i poravnati. Preko rasporediti mrvičastu smesu i peći otprilike pola sata.
