• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste nam poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Evo šta da kuvate danas: Jelovnik za Veliki petak, od čorbe do kolača!

Autor mondo.me Izvor mondo.rs Izvor lepaisrećna.rs

Na Veliki petak trpeza je posna, a mi vam donosimo predlog kompletnog ručka, od čorbe do kolača.

 Evo šta da kuvate danas: Jelovnik za Veliki petak, od čorbe do kolača! Izvor: Guliver/Getty images, karma_pema

Jednostavni recepti za posnu čorbu, glavno jelo, salatu i desert, isprobajte ih!

Posna čorba od koprive

Sastojci:

300 grama koprive

Glavica luka

Jedna šargarepa

Jedan praziluk

Jedan krupniji krompir

Malo suvog začina

Četiri kašike ulja

Limun

Priprema:

Luk i praziluk iseckajte što sitnije, pa prodinstajte na malo ulja.

Operite i očistite šargarepu i krompir, iseckajte pa stavite u šerpu u kojoj ste dinstali luk, nalijte vode i kuvajte dvadesetak minuta.

List koprive operite, isecite na krupnije komade, pa dodajte u čorbu i kuvajte još desetak minuta.

Sklonite sa šporeta, pa izmiksirajte štapnim mikserom, do teksture koju želite, dodajte suvi začin pa vratite na šporet da probije "još jedan ključ".

Pre služenja zakiselite sokom od limuna, po želji.

Izvor: Guliver/Getty images, ALLEKO

Pečeni šaran sa povrćem

Sastojci:

Kilogram šarana u šniclama

Pet paradajza

Dve krupnije glavice luka

Četiri šargarepe

Četiri korena peršuna

Četiri čena belog luka

200 mililitara belog vina

Jedan limun

Maslinovo ulje

Soli i bibera po ukusu

Peršunov list, sitno iseckan

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni.

Povrće operite i očistite, pa isecite na krupnije komade. U dublji pleh sipajte ulje, pa rasporedite povrće, posolite i pobiberite. Zatim sipajte belo vino i stavite u rernu na dvadesetak minuta. U međuvremenu posolite ribu i isecite limun na kolutove.

Izvadite pleh iz rerne, pomerite povrće tako da u sredini oslobodite mesto za ribu, pa na to mesto prvo složite kolutove limuna, a zatim i komade ribe. Vratite pleh u rernu, i pecite još oko pola sata, ili dok riba ne porumeni i ne dobije lepu koricu.

Pospite sitno naseckanim peršunom i služite.

Izvor: Guliver/Getty images, Elena_Danileiko

"Kafanska" kupus salata

Ako ste se pitali zašto je kupus salata uvek ukusnija u restoranu nego kad je pravite kod kuće, odgovor je prilično jednostavan: u kafani stoji duže, piše "Lepa i srećna". Zato je važno da salatu napravite ranije, da bi kupus omekšao i otpustio vodu pod dejstvom soli i sirćeta.

Sastojci:

Kupus

So

Šećer

Jabukovo sirće

Ulje

Biber po ukusu

Priprema:

Kupus iseckajte što tanje (možete ga i izrendati), posolite ga, pa ga dobro izgnječite rukom. Dodajte navrh noža šećera, izmešajte dobro još jednom, pa dodajte mešavinu ulja i jabukovog sirćeta. Promešajte, pa ostavite da odstoji. Ako volite ljuto, možete malo i pobiberiti.

Izvor: Guliver/Getty images, AlexeyBorodin

"Bombice" od oraha i urmi

Savršen kolač bez šećera koji se ne peče!

Sastojci:

100 grama mlevenih oraha

200 grama urmi

Priprema:

Urme očistite od koštica, dobro ih izblendirajte, pa dodajte orahe i blendirajte dok se masa lepo ne sjedini. Gotovu smesu oblikujte u kuglice "za jedan zalogaj", stavite u papirne korpice pa u frižider, da se lepo stegnu.

Tagovi

Komentari 0

Komentar je uspješno poslat.

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA