Dodajte bijelo meso omiljenom predjelu i imate ukusan, zdrav ručak za tili čas!
Isprobajte ovaj jednostavan recept za bruskete sa belim mesom.
Sastojci:
Tri čena bijelog luka
Tri kašike maslinovog ulja
Soli i bibera po ukusu
Dva pileća bijela mesa bez kosti
Dva veća paradajza, oprana i isjeckana na kockice
Manja glavica luka, sitno iseckana
Svjež bosiljak, sitno iseckan
Dvije kašičice crvenog vinskog sirćeta
Hleb od integralnih žitarica
Priprema:
U činiji pomiješajte dva čena sitno seckanog bijelog luka, kašiku maslinovog ulja, soli i bibera po ukusu i utrljajte u pileće belo meso.
U drugoj činiji pomiješajte paradajz isječen na kockice, crni luk, bosilja, sirće, kašiku maslinovog ulja, dodajte soli i bibera po ukusu.
Pileće bijelo meso ispecite na roštilju ili u tiganju na srednjoj vatri, kad bude pečeno ostavite desetak minuta da se malo ohladi.
Hleb isjecite na kriške, istrljajte svaku presečenim čenom belog luka, sipajte na svako parče malo maslinovog ulja i stavite u rernu. Kad hleb poprimi zlatnožutu boju, izvadite iz rerne, stavite preko paradajz sa bosiljkom, i pileće belo meso isečeno na tanke šnite.
Imate li vi neki dobar recept za pripremu piletine? Pišite nam!
