Možete da ga jedete samog ili da po želji dodate neko voće...
Sprema se veoma jednostavno – toliko da čak ni početnici ne mogu da pogriješe.
Sastojci:
Šolja i po punomasnog jogurta
2/3 šolje maslinovog ulja
1 ¼ šolje šećera
Tri jaja
Kašičica ekstrakta vanile
Dve i po šolje brašna
Dve i po kašičice praška za pecivo
¾ kašičice sode bikarbone
Pola kašičice soli
Malo muskatnog oraščića
Priprema:
Zagrijte rernu na 180 stepeni, podmažite pleh i oboložite ga papirom za pečenje.
U posudi pomiješajte jogurt, maslinovo ulje, šećer, jaja i ekstrakt vanile. Kratko promiješajte, pa dodajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so i muskatni orašćić, pa umutite dok se sve grumuljice ne razbiju.
Nalijte smjesu u pleh i pecite 50-60 minuta, a ukoliko prije toga kolač počne da tamni, prekrijte ga folijom i tako pecite. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Ovaj kolač možete da jedete baš ovako, da ga pospete šećerom u prahu, ali i da ga prelijete čokoladom ili, recimo, premažete šlagom i odozgo poređate omiljeno voće.
Imate li i vi neki dobar recept za kolač? Pišite nam u komentarima!
