Stručnjaci tvrde da treba da jedete više ove namirnice da biste smršali!
Konzumiranje dodatnih 50 grama pirinča dnevno može da spreči gojaznost, pokazalo je novo istraživanje.
Naučnici su utvrdili da je stopa gojaznosti najniža u zemljama gdje se pirinač jede u velikim količinama.
Sa druge strane, u zemljama gdje se pirinač jede u malim količinama, stopa gojaznosti je mnogo veća, sudeći prema međunarodnoj studiji u kojoj je analizirana ishrana stanovnika 136 zemalja.
Naučnici ističu da vlakna koja se nalaze u cijelim žitaricama poput pirinča daju osjećaj sitosti i time sprječavaju prejedanje.
Naučnici sa Ženskog koledža slobodnih umjetnosti u Kjotu, koje je predvodio profesor Tomoko Imai, vodili su istraživanje. Analizirali su dnevni unos pirinča u gramima po osobi, kao i unos kalorija u 136 država.
Takođe, u obzir su uzeli i indeks tjelesne mase. "Rezultati pokazuju da je stopa gojaznosti najniža u državama gdje stanovnici redovno jedu pirinač. U skladu sa tim, japanska ili uopšte azijska ishrana, koja se zasniva na pirinču, može da pomogne u sprječavanju gojaznosti", smatra profesor Imai.
Naučnici ističu da su rezultati isti čak i nakon što su u obzir uzeli faktore poput načina života i socioekonomskih faktora. Zbog toga dodaju da čak i malo povećanje u konzumiranju pirinča može da smanji stopu gojaznosti.
Ističu da bi se konzumiranjem 50 grama pirinča dnevno broj gojaznih širom svijeta smanjio sa 650 miliona na 643,6 miliona.
Inače, prema ovom istraživanju, najviše pirinča se konzumira u Bangladešu, gdje se u prosjeku jede 473 grama ove namirnice po osobi dnevno. Slede Laos (443 grama), Kambodža (438 grama), Vijetnam (398 grama) i Indonezija (361 gram).
Na drugoj strani, kao zemlja gdje se jede najmanje pirinča je Tunis – tamošnji stanovnici u prosjeku jedu samo 2,59 grama pirinča dnevno.
"Već vjekovima znamo da su stanovnici istočnih zemalja mršaviji nego drugi", rekao je predsjednik Nacionalnog foruma za gojaznost Tam Fraj. "Ovo novo istraživanje je prvo koje je pokazalo da možemo da se borimo protiv gojaznosti tako što ćemo konzumirati više ove namirnice", dodao je on.
