Ove namirnice ublažavaju zapaljenske procese u organizmu. Uvedite ih u ishranu i ubrzo ćete primetiti da se osećate bolje, iz dana u dan.
Upalni procesi u telu su prilično česti, "miniraju" vaše opšte zdravstveno stanje, i jedan su od uobičajenih "krivaca" za naduvenost lica, između ostalog.
Imaju i dobrih strana, naravno, recimo, kad iskrenete zglob, otok koji se pojavi je posledica toga što telo ekspresno šalje na povređeno mesto više krvi i ćelija koje nam čuvaju imunitet da bi se organizam što pre oporavio.
Ali, hronični upalni procesi su štetni, navode telo da greškom napada sopstvene ćelije, objašnjava dr Ali Vebster za Women's Health. Ove hronične upalne procese mogu da izazovu gojenje i stres, na primer, ali i određena genetski uslovljena stanja (to je slučaj sa ekcemom ili Hronovom bolešću, recimo).
Hronični upalni procesi mogu da traju jako dugo, a povezuju se sa povišenim rizikom od kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa tipa 2, reumatoidnog artritisa i zapaljenske bolesti creva, objašnjava dr Megan Majer.
Dobra vest je što je upalne procese moguće ublažiti, a ponekad i sasvim sprečiti, malim promenama u načinu ishrane.
Evo koje namirnice imaju antiimflamatorna svojstva:
Masna riba
Losos, recimo, i tunjevina. Ili skuša. Omega-3 su masne kiseline koje sprečavaju zapaljenske procese, ali ih naše telo ne stvara. Zato je važno da ih unosite kroz ishranu.
Tamnozeleno lisnato povrće
Tamnozeleno lisnato povrće bogato je važnim vitaminima i mineralima, a među njima je naročito važan vitamin K koji ima protivzapaljenska svojstva.
Bobičasto voće
Bobičasto voće je odličan izvor vlakana i antioksidanata, koji ublažavaju i zapaljenske procese u organizmu. Istraživanje iz 2016. pokazalo je da je redovno konzumiranje bobičastog voća dobra prevencija protiv kardiovaskularnih bolesti.
Laneno seme
Malo lanenog semena dodajte u žitarice, u smutije ili u supe, čorbe… Nedavno sprovedeno istraživanje pokazalo je da redovno konzumiranje semena lana snižava nivo C-reaktivnog proteina (CRP) u organizmu, markera zapaljenskih procesa koji se dovode u vezu sa kardiovaskularnim bolestima, naročito kod osoba koje imaju višak kilograma.
Maslinovo ulje
Jedinjenje koje se prirodno nalazi u maslinovom ulju, oleokantal, ima protivupalno dejstvo slično ibuprofenu, i to je naučno dokazano. Poznato je, takođe, da mediteranska ishrana umanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i drugih horničnih zapaljenskih stanja.
Zeleni čaj
Tokom vremena, zbog stresa i loše ishrane u telu se stvaraju slobodni radikali (oštećene molekule koji ubrzavaju starenje i razvoj bolesti). Zeleni čaj sadrži aktivni sastojak katehin, antioskidans koji neutrališe dejstvo slobodnih radikala, uzročnika zapaljenskih procesa.
Avokado
Slasni zalogaji krcati omega-3 masnim kiselinama!
Povrće iz porodice kupusa
Brokoli, karfiol, kupus, kelj, prokelj su odlični izvori vlakana koja su važna za dobre bakterije koje nastanjuju naša creva, a značajan su faktor u borbi protiv zapaljenskih procesa u našem organizmu.
Voda
Zaboravite na sokove i smutije. Dobra stara voda je nezamenljiva, pokreće creva i osigurava nam dobro varenje. Zašto je to važno? Ako nemate redovnu stolicu, svarena hrana se suviše dugo zadržava u debelom crevu i može da izazove upalne procese u organizmu. Uz to, ako je organizam dovoljno hidriran, smanjuje se rizik od zapaljenskih procesa u zglobovima.
Orašasti plodovi
Birajte one koje najviše volite, svi su bogati omega-3 masnim kiselinama: bademi, pistaći, indijski orah…
