SAD su nedavno odlučile da nagrade rad jedne Srpkinje! Projekat Vlade Vladić koji promoviše zdravu srpsku hranu u Americi, prihvaćen je na državnom nivou, a ona je postala zvanični promoter pravoslavne kuhinje, pišu "Večernje novosti."
Njena želja i cilj su da osvoji Ameriku i svet i predstavi srpski narod u najlepšem svetlu. Čini joj se da je u tome makar delimično uspela.
"Posvetila sam se kulinarstvu jer je gojaznost mladih u SAD postala društvena bolest broj jedan, sa visokom stopom smrtnosti. Kao zdravu hranu ponudila sam srpska kašasta jela, pre svega kačamak, potom proju i sve vrste naših pita. Svoje recepte kombinujem sa ruskim, italijanskim, azijskim jelima. Imam sreću da su Amerikanci prepoznali moj napor i da me podržavaju," rekla je za "Novosti" Vlada Vladić.
"Kao četvorostruki šampion dečje kuhinje, dobila sam 2013. podršku Međunarodne organizacije CVI2, koja me uvrstila u svoj program rada za narednih pet godina. Moje obrazovne televizijske emisije i spotove gleda više miliona Amerikanaca. Glavni manekeni na sajtu i degustatori su moja deca, majka, tetka i rodbina."
Vlada je u dvorištu zasadila i vinovu lozu, kako bi za Amerikance pravila crnogorsku rakiju.
Kada se 2013. Vlada prijavila na Festival zdrave hrane sa svojim receptom pečenih paprika iz Srbije, osvojila je zvanje "majstora varjače", a njen recept pečenih babura iz valjeva i crvene vranjanske paprike, koje se sa povrćem i limunom pretvaraju u hranljivu salatu za mališane, oduševio je kulinarski žiri, koji je proglasio najboljom kuvaricom dečje hrane u Americi.
"Za moje kulinarstvo Amerikanci su rekli da je zaboravljena umetnost kuhinje. Spremam po starim srpskim receptima jela sa puno pravog voća i povrća, domaćim testima, mlekom i mesom, koje kod starijih Amerikanaca bude sećanja u prošlost, kada se u SAD jela zdrava hrana."
Novi srpski kuvar i jelovnik najbolje američke domaćice predstavljen je američkoj javnosti kao šou-program kuvanja.
"Jako sam srećna što se mojoj organizaciji Vlada's Seeds of Life kao donatori i saradnici sve više pridružuju američki Srbi, što doprinosi afirmaciji i ugledu našeg naroda," kaže Vlada.
Ona je inače rođena u selu Međaši kod Bijeljine, završila je Medicinsku školu u Beogradu, a Vojnu školu u Rajkovcu. Radila je u Vazduhoplovnom zavodu u Batajnici, ali se 1989. godine odselila u SAD, gde je na Floridi '93. otvorila dva restorana sa svojim suprugom. Kada su ih prodali, preselili su se u Kaliforniju '98. godine, i otvorili građevinsku firmu.
