Popularni slaniš ovog vikenda proslavlja 250. rođendan.
Ukusne kombinacije svježeg hljeba, kifli, šunke, pečenice, pršute, ribe, kačkavalja, raznih namaza, povrća i sosova, nalaze se na svakodnevnom meniju mnogih od nas.
Prošlo je tačno dva i po vijeka otkako je Džon Montagu, četvrti grof od Sendviča zatražio od svog kuvara da mu između dva parčeta hljeba stavi malo goveđeg mesa koje će moći na brzinu da pojede, tokom kartanja.
Ideja o brzom obroku se dopala i njegovim prijateljima koji su sve češće tražili da im se napravi "ono što jede Sendvič".
Grof od Sendviča i njegovi prijatelji tada nisu ni pomišljali da će njihov gastronomski zahtjev postati popularni obrok koji danas rado jedu mnogi širom svijeta, piše “BBC”.
Savremeni ritam života, povećao je popularnost sendviča i sličnih brzih obroka. Razne vrste sendviča prave se i jedu širom svijeta, ali svi se oslanjaju na važno pravilo - između dva parčeta hljebnog testa, stavljaju se željeni sastojci. I to je čitava filozofija.
Britanski ljubitelji sendviča su otišli malo dalje i sastavili matematičku formulu za savršeni sendvič sa sirom. Tajna je u doziranju majoneza, salate i sira čedar, saopšteno je iz Univerziteta u Bristolu gdje je istraživanje obavljeno.
Razvojni put ovog specijaliteta obilježili su teroristički i policijski sendviči, a našao se i u ulozi afrodizijaka.
Proizvođači hrane širom svijeta prodaju milione sendviča dnevno, a britanska industrija sendviča vrijedi čak šest milijardi funti i zapošljava više od trista hiljada ljudi.
Iako je postao dio globalne kuhinje, sendvič se najviše vezuje za Veliku Britaniju. Grad Sendvič ovog vikenda će obilježiti rođendan sendviča u sklopu nacionalne Britanske nedjelje sendviča, iako ne postoje direktni dokazi da je ime ovog mjesta povezano sa imenom poznatog jela.
Bez obzira koji sendvič najčešće jedete, probajte da napravite neku novu kombinaciju.
(MONDO)
