Ako ti treba opravdanje da gricneš još koju kockicu čokolade, znaj da se danas u pojedinim djelovima planete obilježava Dan čokolade!
Taj pravi hedonistički praznik jedni obeležavaju u oktobru, drugi narodi u februaru, ali za prave ljubitelje ove tamne poslastice Dan čokolade je svakodnevno.
Današnju svetkovinu možeš da obilježiš na razne načine, a MONDO predlaže čokoladni mafin.
Sastojci:
- 175 grama čokolade za kuvanje
- 175 grama putera
- 125 grama kristal šećera,
- 80 grama mekog brašna
- 4 jaja
Priprema:
Rastopiti čokoladu i puter, pa ostaviti da se ohladi. Mutiti 4 žumanca, 4 belanca i šećer dok masa ne pobijeli, pa u to dodati brašno i čokoladu s puterom. Testo sipati u male kalupe i peći oko 5 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.
Uživaj...
(MONDO)
